炎炎夏季，當你沒胃口不知道吃啥時，不妨來上一份秋葵，秋葵的口感細膩，清爽，十分好吃，對於其做法也是很簡單的，既可以涼拌，也可以清蒸，還可以炒菜或者打湯食用，都是挺美味的，深受許多人的喜愛，那麼，秋葵怎麼做好吃呢？下面小編跟大家簡單的介紹幾種比較常見的做法，大家在家可以長沙著做下：
蒜末秋葵
材料：秋葵、大蒜、生抽、油、鹽
製作方法：首先將秋葵去蒂洗淨，拿個牙籤在上面扎點小孔，放入碗中，將其放置蒸鍋中，大火蒸20分鐘，取出備用，大蒜剝皮切碎，起鍋燒油，放入大蒜爆香，放入少許的生抽、鹽調味，即可出鍋，將其湯汁淋在蒸好的秋葵上，攪拌均勻即可食用。
秋葵炒蝦仁
材料：秋葵、蝦仁、大蒜、胡椒粉、生粉、雞蛋、油、鹽
製作方法：首先將秋葵去蒂洗淨，切成小塊備用，大蒜剝皮切碎，蝦仁洗淨加入適量的胡椒粉、生粉、雞蛋清攪拌均勻，醃製十分鐘，起鍋燒油，放入蝦仁翻炒一下，炒至變色呈出，另起鍋燒油，放入大蒜爆香，放入秋葵，炒至七分熟，加入蝦仁，大火繼續翻炒，加入少許的鹽調味，大火翻炒均勻，即可出鍋食用。
秋葵炒雞蛋
材料：秋葵、雞蛋、紅椒、油、鹽、生抽
製作方法：首先將秋葵去蒂洗淨，切成小塊備用，紅椒洗淨切成小段，在碗中打入兩個雞蛋，將其攪拌一下，起鍋燒油，放入雞蛋，炒至變色，呈出，另起鍋燒油，放入辣椒爆香放入秋葵，炒至七分熟，加入雞蛋，大火翻炒，加入少許的鹽、生抽調味，即可出鍋食用。