馬上端午節,不會包粽子別怕,這樣做簡單不失敗,清香低糖超好吃

2020-12-20 雪峰兒的美食

馬上端午節,不會包粽子別怕,這樣做簡單不失敗,清香低糖超好吃~

馬上就要到端午節了,雖說傳統的端午節要吃粽子,但是很多人不會包,只能買幾個吃,中老年人更是因為糖高不敢吃。這樣做一鍋清香好吃還低糖,不用糯米也能做。

我們家住北方,用來包粽子葉子是蘆葦葉,蘆葦葉不但清香,還可以安神清心有助於睡眠,還可以清熱瀉火,可以說用它來包粽子是很有道理的。每年到了包粽子的端午節,身邊的很多朋友都會抱怨不會包粽子,買了粽子爸媽又不敢吃,說是糯米含糖量高。今天就和大家分享一個很棒的做法,不用包,不用煮,這樣做上一鍋,低糖低脂,清香宜人超簡單。

所用材料:大米2杯,蘆葦葉適量,紅棗幾枚(也可以不放)。

做法步驟:

第一步:把蘆葦葉洗淨,這個蘆葦葉自己在野外隨意採摘1把就可以,寬窄都沒有關係。

第二步:把大米清洗乾淨稍微浸泡一會兒,蘆葦葉剪成段。

第三步:把臻米X6脫糖養生蒸汽飯煲清洗乾淨,甄子上墊上矽膠墊,倒入泡好的大米,加入清水,水稍微多加點,口感更好。

第三步:把紅棗加入幾個,如果一點甜的都不能吃,紅棗也可以不用放。

第四步:把蘆葦葉,也就是粽葉放在上面,因為臻米X6脫糖養生蒸汽飯煲煮飯是用傳統的做法,經過煮,瀝水和蒸製,蒸出的飯不但低糖還顆粒分明特別的好吃。所以粽葉放在上面,在瀝水的時候,不至於水瀝不出去,可以帶走大米中的澱粉,使米飯成為低糖飯。

第五步:輕低糖鍵,22分鐘就可以輕鬆的搞定,比普通的電飯煲節約很多時間。

第六步:點擊開始,電飯煲就工作了,剩下的就是等待了。這款臻米脫糖飯煲不但蒸飯特別的好,可以讓血糖高的中老年人吃上低糖飯,還可以蒸各種的菜餚,熬粥等,很方便。而且還可以蒸煮消毒,蒸汽可達102度,寶寶的奶瓶餐具都可以消毒,是廚房的好幫手。

第七步:蒸好以後,拉出底部的接水盒,把接水盒的蓋子拿開,就可以看見米湯都成為了綠色,這就是粽葉的顏色和味道,米湯是可以直接喝掉的,如果糖高,可以倒掉不喝。

第八步:開蓋就可以看見,米飯晶瑩剔透,粽葉也已經顏色淡了,充分的融合到了米飯中。

第九步:這樣的米飯味道堪比粽子,米粒都被粽葉染成了淡綠色,味道清香糖分卻比粽子低很多,很適合中老年人和不會包粽子的人吃。這個端午,我們不包粽子,這樣吃也是特別的棒。

峰兒話語:

1,這款米飯加了粽葉,味道不但清香,還特別的健康,不但好吃低糖,味道和粽子一樣。

2,用脫糖電飯煲來做這一款米飯,粽葉要放在上面,如果放在底下,粽葉會影響瀝水。

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