我們經常在一些平臺上看到關於納豆的視頻，他是日本人經常吃的一種食物，我國有些人認為他的味道太美味，但也有人對此感到厭惡，這種食物是什麼？小編也研究了數據，給了你一個簡單的解釋。
其實，這種食品是大豆發酵的產物。在我國的農村，有些人會做豆豉，這個過程其實和製作納豆的過程是一樣的，差不多，而日本的納豆起源於我國，在古代流傳到日本，然後永遠流傳下去，並逐漸演變成具有日本人味道的納豆。
我們吃鹹豆豉的時候，會聞到一股難聞的味道，所以納豆也有難聞的味道，所以很多人很難下咽，但這種食物營養非常豐富，可以預防腸道疾病，還可以提高免疫力，調節血壓等，而且有很多功能。
現在我們應該對納豆有一定的了解，總之，多吃有益無害的。