閱讀本文前，請您先點擊上面的藍色字體「納豆家人」，再點擊「關注」，這樣您就可以繼續免費收到文章了。每天都有分享。完全是免費訂閱，請放心關注
納豆什麼時候吃最好
晚餐吃納豆效果最好。食用納豆1小時至12小時之間納豆致活酶發揮溶解血栓的功能。而據統計腦梗塞、心肌梗塞等各種血栓病，發病時間多為清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。另外，納豆堅持每天吃最好。因為納豆致活酶進入體內後,其活性維持半天左右。所以儘可能每天吃30g、100g最理想。
納豆儘可能不加熱吃。由於納豆致活酶不耐熱,加熱到70℃活性就消失了,所以生吃效果最好。
納豆怎麼做好吃
1、納豆卷餅
材料:納豆、冬筍、綠豆芽各適量,香蔥、醬油、醋、芥末、香油、甜麵醬各適量
做法:將醬油、芥末、香醋、香蔥混合在一起,加入適量的香油;將豆芽和切絲的冬筍放入沸水中焯一下;將納豆拌著香蔥攤在薄餅上,加入豆芽和冬筍捲起來,站著甜麵醬一起吃即可。
2、納豆蘑菇沙拉
材料:納豆、玉米粒、青豌豆、口蘑各適量,醬油、橄欖油、芥末各適量
做法:將納豆攪拌幾下,放在空氣中靜置一會兒;將口蘑、玉米粒、青豌豆洗淨後,放入沸水中焯熟;將納豆、口蘑、青豌豆、玉米粒放入碗中,加入醬油、芥末、橄欖油攪拌均勻即可。
3、納豆的營養價值
納豆含有非基改黃豆全部營養(比肉還好),再加發酵後增加的特殊養份,含有皂素,異黃酮,不飽和脂肪酸,卵磷脂,葉酸,食用纖維,鈣,鐵,鉀,維生素及多種胺基酸、礦物質及100多種以上的種類,維生素K2,二砒啶酸等重要養分,適合長期食用維護健康。
哪些人不適合吃納豆
1、嚴重胃病
納豆嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用;納豆中的膳食纖維會對胃黏膜造成機械性損傷。因此，患有消化性潰瘍、急性胃炎和慢性淺表性胃炎的病人不要食用納豆。
2、腎臟疾病
納豆含非必需胺基酸較高，對於腎炎、腎功能衰竭和腎臟透析病人不利，故應禁食。
3、痛風
痛風是由於嘌呤代謝失常引起的，納豆含嘌呤較多，所以痛風患者要儘量少食納豆。
4、急性胰腺炎
急性胰腺炎發作時，嚴禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由於納豆能促進胃液分泌，所以也不適宜食用。
5、傷口未愈
納豆激酶抗血液凝結力強，手術後及傷口未癒合的病人服用易造成傷口出血。
寶恆家人注意了！！！
寶恆手機微店全面上線
❶ 寶恆商城已經全面上線了，可以通過識別二維碼免費註冊！
❷ 不用您裝修網店不用您上傳資料
❸ 一切麻煩的過程有我們來解決
❹ 您只需要長按識二維碼點擊註冊開通就可以擁有自己的微店了。盡享海量訂單，拓展無限人脈，就這麼簡單！
點【閱讀原文】為寶恒生物投票