中藥納豆是什麼?

2020-12-23 祖研大北青

中藥納豆是什麼？

中藥納豆（黃豆豉飲片）是一種能降血脂、溶血栓、降血壓的中藥飲片；自秦漢（公元前221年-公元220年）以來開始製作，由黃豆通過納豆菌（枯草桿菌）發酵製成豆製品，具有黏性，氣味較臭，味道微甜，不僅保有黃豆的營養價值、更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質，具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的作用。

並且，中藥納豆（黃豆豉飲片）是藥食同源的屬性，安全性更高，對人體不會造成副作用，治療的同時避免了像藥物那樣對人體造成副作用。

中藥納豆功效原理：

納豆是大豆經過納豆芽孢桿菌發酵而成，含有納豆激酶、超氧化物岐化酶、異黃酮和皂苷素等多種生理活性物質 ， 其中納豆激酶能夠有效清除人體血液內的血栓甲，且研究表明納豆可降膽固醇和甘油三酯，因此納豆具有溶解血栓、降血壓、降血脂等功能。

技術創新：

1、自主篩選的高效枯草芽孢桿菌：以小黃豆為原料經自主培養馴化的枯草芽孢桿菌採取獨有的發酵工藝製成，其溶栓活性達到50000IU/G。

2、納豆激酶分子改造：採用定點突變使GIC和變為Cys6 C 突變株，再使用計算機分析，找到合適的雙硫鍵位點，雙硫鍵的引入，提高了酶的耐熱性，而不改變其催化性能．Cys6 /Cy突變株的半衰期是野生型的2～3倍；引入雙硫鍵後，熱穩定性提高了45℃，獲得了較高的酶活力，其催化效率是野生型的2～6倍。

服用方法：

亞健康服用方法：1天1次，1次一袋

治療用量：1天2次，1次1袋

註：按療程（3個月為一個療程）服用效果更好

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