一碗紅豆加2個雞蛋,一攪一烙,補氣補血營養美味,比饅頭還好吃

2020-12-21 三口之家小廚房

準備250克紅豆，倒入清水泡一晚上，轉天把泡好的紅豆在清洗一下，控出水份後倒入大碗裡，加入2個雞蛋

再把紅豆倒入攪拌機裡，倒入260ml純牛奶，打成紅豆泥

把打好的紅豆泥倒入盆裡，加4克酵母粉，白糖20克，攪拌一下

倒入500克麵粉，攪拌棉絮狀後倒入20克食用油

揉成偏軟的光滑麵團，蓋上蓋子醒發2倍大

把醒發好的麵團拿出來，揉一揉排出裡面空氣，在搓成長條形，切均勻小劑子，再把每塊面劑揉成光滑小麵團，用擀麵杖擀一擀，擀成圓餅，不要擀的太薄，都擀好後用保鮮膜蓋起來，再次醒發二十分鐘

電餅鐺預熱，不用刷油，把醒發好的的餅胚放進去，蓋上蓋子烙一分鐘

時間到打開，底部微黃，給翻個面繼續烙另一面，烙一分鐘

烙至兩面金黃，在倒入適量清水，蓋上蓋子把水份收幹，收幹後按壓一下迅速回彈，紅豆餅就可以出鍋了

外皮酥脆裡面柔軟香甜，蓬鬆宣軟非常好吃，滿滿的紅豆香和牛奶香，入口特別好吃，紅豆做的小餅，女人可以多吃點，補氣補血，營養價值高，簡單好做，喜歡的朋友關注或收藏一下吧，謝謝親的支持！

相關焦點

  • 黑米最好吃的做法,加2個雞蛋,筷子攪一攪,柔軟又拉絲,太香了
    黑米作為粗糧，不僅可以用來熬粥喝，還可以將其打成米糊作飲料喝。從中醫來講，黑米可以補氣補血，健脾養胃，適合大病初癒、剛做完手術的朋友食用。我這次就跟大家分享關於黑米的新做法——黑米發麵餅，外酥裡軟，綿軟拉絲，感興趣的朋友可以看一下具體步驟哦！
  • 雞蛋餅最好吃的做法,雞蛋麵粉再加它一攪一烙,好香好軟好勁道
    早餐是大家非常重視的，不僅要吃得好，還要有營養，做法也要簡單。在營養學界，雞蛋一直有「全營養食品」的美稱。現在很多上班族都很忙碌，甚至忙得連每天的飲食都很沒有規律。下面小編就來推薦一款方便快捷又營養的早餐雞蛋餅，不用揉面，不用發麵。金黃誘人，別提多好吃了！
  • 發糕懶人做法,一碗麵粉3個雞蛋,筷子一攪,鬆軟不塌陷,超好吃
    發糕懶人做法，一碗麵粉3個雞蛋，筷子一攪，鬆軟不塌陷，超好吃說到發糕並不陌生，它是北方人餐桌上很普通的一種麵食，做法簡單，口感鬆軟老少皆宜，也可以當作早餐來吃。我家很喜歡吃，沒吃蒸一鍋放在冰箱裡，吃的時候取出來熱一下就可以吃了，營養又好吃，早餐想偷懶時放在鍋裡蒸幾分鐘就可以吃了，簡單又省事。我們通常做發糕原材料是麵粉，做不好出鍋容易塌陷，也不鬆軟，今天分享的這個發糕不用一滴水，用純牛奶代替水，蒸出奶香味十足，孩子就喜歡這個味，攪一攪蒸一蒸，簡單又營養，比雞蛋餅還好吃。
  • 3個雞蛋1碗麵粉,攪一攪拌成麵糊,煎成餅子當早餐,簡單又好吃
    3個雞蛋1碗麵粉，攪一攪拌成麵糊，煎成餅子當早餐，簡單又好吃早餐的主食，每天都不一樣，有時候是麵包，有時候是饅頭，有時候是餅子，餅子的種類也多種多樣，雞蛋軟餅就是其中之一。最近我想著各種辦法把雜糧做進三餐之中，雞蛋軟餅也跟平常的餅子不一樣了。除了顏色不同之外，營養也更加豐富了，吃起來有濃濃的麥香，很好吃。雞蛋軟餅在我們當地也叫煎餅，跟山東的雜糧煎餅不是一回事兒，山東煎餅硬，這種蛋餅軟，吃法也不太一樣，山東煎餅卷大蔥蘸醬，我這雞蛋軟餅可以卷各種你想卷的菜和肉，當早餐特別方便。
  • 一碗麵粉,一把紅豆,做出香甜美味的紅豆餅
    導語：歡迎來到愛說美食，一碗麵粉，一把紅豆，做出香甜美味的紅豆餅。今天做一個好吃的發麵餅，看一看這花紋漂亮不？知道我是怎麼做出來的嗎？馬上開始製作，這是我泡了一碗的紅小豆已經變大了。放入電飯鍋中，加水沒過紅豆。根據自己的口味放入幾粒冰糖，蒸至軟爛，紅豆已經煮至軟爛了。看一下，撈出備用。將煮好的紅豆搗碎。盆中放入400克的普通面，澱粉，4克的酵母。用200毫升的溫水和面，邊倒邊攪扳，攪拌至面絮狀下手揉成團。揉成一個中度軟硬的光滑麵團，蓋發酵至兩倍大。拿出醒發好的麵團，多搓揉幾下，給它排乾淨空氣。
  • 一把紅豆一碗麵,擀一擀,揉一揉,做出香甜美味的紅豆餅
    今天用紅豆餡做個好吃的，紅豆餡的主要成分是紅豆，又叫赤豆，有以下作用：一是，紅豆中含有大量的皂角苷，可以刺激腸道，使胃腸道內的肌肉急速收縮，可以促進尿液的排出，能起到排毒作用。二是，紅豆中富含膳食纖維，具有良好的潤腸作用，可以起到通腸通便的作用，可預防便秘。其三是，紅豆中富含較多的葉酸成分，適當服用可以刺激體內循環，可以起到降血壓、降血脂、調節血糖的作用。
  • 饅頭這樣做太好吃了,加3個雞蛋,比餅乾薯條還香,吃過就念念不忘
    加入300克麵粉，打入3個 雞蛋。 加入3克酵母，40克白糖，筷子攪拌均勻（白糖可以用奶粉代替） 加入30克溫水，邊倒入邊攪拌，加純牛奶味道更美味。
  • 1根蘿蔔3個雞蛋,用筷子攪一攪,營養豐富,五分鐘搞定家人早餐
    這道做法只需要用筷子攪一攪，完全不用上手，然後放入鍋中烙成餅。五分鐘就能搞定全家人的早餐，省時又省力。這道「素菜餅」主要食材是1根蘿蔔跟3個雞蛋，輔助材料有粉絲、火腿腸、蝦皮、等，因為家裡有小孩子，所以會放一點孩子喜歡吃的，並不吃火腿的可以不加，沒有多大的影響。因為蘿蔔本身就很鮮美，所以不用特意地放很多調味料，我最多就是加點蝦皮增鮮。
  • 2個雞蛋,4根香蕉,鍋裡一烙想不到這麼好吃,做法簡單,太香了
    用2個雞，4根香蕉，不油炸不用烤，鍋裡一烙，想不到這麼好吃，學會蛋學會孩子的零食不用買，今天給大家分享香蕉小餅的做法，手不用沾面，簡單一做，果香濃鬱，味道純正。這道香蕉早餐餅沒有放糖，但它吃起來香甜可口，非常美味，食材很簡單，2個雞蛋，4根香蕉，半碗麵粉，一勺澱粉就可以了，把麵糊調均勻裹上香蕉片就可以上鍋烙了，不到10分鐘上桌，平時買回來的香蕉難免會剩幾根，越放越熟，吃起來口感越差，而這時用來做麵食，完全不會浪費，喜歡的朋友收藏起來，等有時間一定試試看。
  • 一家子的6天早餐,每天都有新花樣,經濟有營養,好吃又健康
    這一桌，單獨給小學生做了蒸餃，大人吃饅頭片配雞蛋小炒，大人孩子的口味滿足了，也算小豐盛。天冷，早餐把牛奶換掉了，用奶酪來代替，都是精華，營養上來了，還不佔肚兒，用我家小學生的話說，再也不灌「水飽」了，還是奶酪實惠！
  • 麵粉別蒸饅頭了,加兩個雞蛋,個個空心,夾啥都好吃,做法簡單
    不過在眾多早餐中，我家上桌率最高的就是這款口袋餅了，口袋餅作為一種麵食，管飽又壓餓，而且做好口袋餅裡面加上自己想吃的食材，搭配一碗稀粥或熱飲，別提多美味了。如果不喜歡吃饅頭的，麵粉就別蒸饅頭了，加兩個雞蛋，做出來，個個空心，夾啥都好吃，做法還簡單。
  • 最近洋蔥加雞蛋火了,好吃又營養,我家一周吃6次,比吃肉還香
    今天用雞蛋和洋蔥跟大家分享一道既好看又好吃的美食，蛋皮洋蔥卷，做法特別簡單，各種食材的處理都特別簡單，不需要經過特別複雜的處理。做出來之後再配上咱們根據自己喜好調配的料汁，那味道簡直美極了。最重要的是它的營養非常豐富，可謂是一道既好看又好吃，既營養又健康的美食。
  • 這披薩免揉面,免烤箱,攪一攪,平底鍋一烙就出鍋,鹹甜可口
    這披薩免揉面，免烤箱，攪一攪，平底鍋一烙就出鍋，鹹甜可口，天氣一天比一天熱，女兒這一天天的一大碗飯就扒一點，絞盡腦汁做了幾個菜，孩子也就賞臉式的吃個一兩口。說吃不下，想吃披薩，可這天氣不想開烤箱，怕上火，所以我今天就用玉米做個假披薩，「黃金玉米烙」，這個黃金玉米烙跟平時的做法有點不同，加入了肉鬆和芝士碎，吃起來鹹甜可口，女兒特別喜歡，連吃了幾塊，加上玉米是很好的粗糧，有豐富的膳食纖維和營養元素，多吃有益身體。玉米烙很多人都做不好，老是散開不成型，會出現一粒一粒的情況，今天我們就分享一道黃金玉米烙的新做法，你就是隨便做也不會散了。
  • 土豆別再炒著吃了,鍋裡烙一烙,比餅乾饅頭好吃,學會自己當老闆
    大家好，我是原創作者：為愛下廚讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食>做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷《土豆小蔥餅》2個土豆洗淨，削掉外皮，切成薄片狀。
  • 早餐吃雞蛋,教你懶人做法,幾乎零失敗,每天一碗,營養又美味
    有沒有一種適合咱們懶人的早餐，能吃飽還美味，要是能晚起會兒就更開心了。還真有！做這份早餐，我用的是日常生活中特別常見的食材：雞蛋。不知道您那邊超市的雞蛋什麼價？我們這的雞蛋才4毛錢一個，人人吃得起。早餐吃雞蛋，教你懶人做法，幾乎零失敗，每天一碗，營養又美味。趕緊來學習這份早餐食譜簡單快速的做法吧！
  • 天冷了土豆別再炒了,教你新吃法,補氣補血,做法簡單,好吃到連湯汁...
    土豆的營養非常豐富，含有大量的膳食纖維，能夠促進腸蠕動，而且土豆幾乎不含脂肪，所以吃土豆是不用擔心長肉的。 土豆的吃法很多，既可以當主食，還可以做菜，今天我就給大家分享一個土豆非常好吃的做法，軟糯香甜還拉絲，現在天氣越來越冷了，女性朋友們可以多吃一點，補氣補血還養顏，下面就看一下具體的做法吧
  • 黑米飯做甜酒,甜糯又營養,煮一碗黑米酒紅糖雞蛋,吃完全身暖和
    黑米飯特別好吃，但有一點，黑米不易煮爛，其米粒外部有堅韌的皮包裹，所以，在煮黑米的時候要先用清水浸泡一夜再煮，否則，很難煮爛，就是因為這個，我家吃黑米飯時經常會有多餘的剩飯，有時候，報了餐要回來的家人突然不回來吃飯，那我泡多的米也要煮出來才行，多的黑米飯我就用甜酒麴加工成黑米甜酒，這個黑米甜酒很營養，特別是冬天，吃一碗黑米酒紅糖雞蛋，瞬間就暖和起來。
  • 小蔥麵粉別烙餅了,加2個雞蛋,不用油不用水,比餅乾雞蛋餅好吃
    大家好，我是原創作者：為愛下廚讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食>做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷《香蔥小饅頭》打入2個雞蛋，撒上2把芝麻，3克酵母。
  • 大雪過後要多喝這湯,營養美味還補血養顏,一點兒不比牛羊肉差
    大雪過後要多喝這湯，營養美味還補血養顏，一點兒不比牛羊肉差。大雪過後這湯要常喝，補血養顏，健脾胃，越喝越健康。冬天常喝脾胃好，我在裡面加了山藥、紅棗和枸杞還能補氣血。而且今天這隻雞還是阿姨送的烏雞，這可是很好的滋補食材，說是給我補補，我這阿姨和媽一樣親。燉好的雞湯有紅棗的香甜，一點兒不油膩，很香很好喝，雞肉鮮嫩，老人孩子都好吃。燉一鍋，喝不完的湯就留著明早下雞湯麵，肯定受歡迎。冬天就愛用砂鍋燉上一鍋湯吃，營養美味，而且砂鍋有一定的保溫性不會很快就冷。
  • 美味好吃的山藥饅頭,簡單易學,Q彈又營養,一學就會
    那麼，作為一名北方人，包子、麵條、饅頭、花卷、餅子等麵食，是餐桌上一直不可缺少的食物，百吃不厭，這幾天孩子的學習也有些緊張，於是買了點山藥蒸了些山藥饅頭，早上給孩子吃，簡單方便又有營養，孩子吃過直說比大饅頭好吃，你也試試早上給孩子蒸點山藥饅頭，Q彈又營養。