在冬天，沒有什麼能夠阻擋我們對火鍋的嚮往。冷天，最愜意的事莫過於一幫人圍坐在一起，吃一頓熱氣騰騰的火鍋。
但有一點：在外吃火鍋時，有些菜一定要小心「點」！
火鍋店的員工透露，這5種菜，他們自己都不點，連他們的老闆也不吃！
各種肉+羊肉的複合羊肉卷
火鍋的靈魂——羊肉竟然也上榜了，傷心！
有沒有見過這樣一種「羊肉片」，它的紅色部分和白色部分分得很明顯，用筷子輕撥，就能將兩種顏色分開，放入鍋中後，兩者也會完全分離，吃起來呢，白色（脂肪）的有羊肉味，紅色（肉）部分則沒有。
這種「羊肉片」就是常見的「混合羊肉卷」，它不完全是羊肉，但是是由碎肉、鴨肉（至於還有什麼肉，我就不再這裡一一說了，比較噁心。）等壓制而成的複合肉卷。
有店員說，低價肉卷都不是純羊肉的。純羊肉肉卷，最便宜也要160元一卷。
火鹼、福馬林浸泡的魷魚
第二個上榜的就是很多人愛吃的一種海鮮——魷魚，但很多都是「化學魷魚」。
這種「化學魷魚」，長期食用會損傷人體的消化道、胃黏膜，給腎臟、肝臟以及神經系統帶來傷害，這些化學劑也會存留在體內，需要長時間才能代謝掉。
而這種「化學魷魚」就是浸泡火鹼、福馬林溶液而來，這樣做的目的是保鮮，還能使魷魚體積變大，顏色變白變亮，所以看到顏色特別白亮的魷魚要小心！
加入明膠、胭脂紅的假冒鴨血
用鴨血來打火鍋也是特別的鮮美，但或許你不知道鴨血可不是便宜的東西。
同樣是300克，牛血可能只要1塊，但鴨血則要5塊，所以一些無良商家就用豬血、牛血或者是其他動物的血假裝是鴨血，甚至是在牛血中加入明膠、胭脂紅，來假冒鴨血。
有沒有發現？很多店裡的鴨血都是那種很有韌性，很難夾碎的那種，但其實真的鴨血口感很嫩，像豆腐，沒什麼韌性，用筷子一夾就碎。
曾經被暗訪的假鴨血製作黑作坊
各類粉+添加劑的各類丸子
對於火鍋店的丸子很多人都知道是「假」的，但大部分卻不知道「假」的完全沒有一點營養可言！
根據有關部門調查發現，市場上絕大多數的火鍋丸子都是劣質廉價的雞肉鴨肉做成的。
真正肉類的重量佔了不到三分之一，全部都加了很多澱粉，最重要的是加了香精！
混入香精，幾乎沒有你買不到的味道。說得嚴重一點，這就是三無產品，所以一定要少吃，或直接忽略。
雙氧水、甲醛浸泡過的假百葉
牛百葉、牛草肚可算是火鍋料中的上品，但可怕的是：
一地下生產窩點正在泡發的百葉
所以請記住：
對於淡黃色或純白色的是「浸泡」百葉，大多是使用了化學製劑加工，要注意。
被查獲時正在用甲醛泡發的牛百葉
中國這社會，吃個火鍋還那麼操心，嚴重扎心了！
雖世間唯美食與愛不能辜負，但真希望大家都能夠吃得健康，才能享受更多的美食！
動圖來自SOOGIF
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