粽子教你懶人新做法,一個電飯煲搞定,全家夠吃,不用出去買了。哈嘍大家好,我是兔兔聊美食,今天給大家帶來一道營養價值豐富 的家常菜,老少皆宜,而且非常的簡單容易學,接下來就跟我一起走進廚房,學習一下這道菜的做法吧!
準備一碗糯米,用涼水泡6個小時。一小碗紅豆也泡6個小時。作業清洗乾淨後用剪刀剪去頭尾。水開以後放入粽葉煮2~3分鐘,撈出來過一下涼水。把粽葉先這樣鋪在鍋底鋪一圈,一捏就爛就可以了。
紅豆也泡好了,糯米控水倒到大碗中,紅豆也空水加到大碗中。準備一把蜜棗切成小塊,蜜棗買的不好,還有棗核沒有去乾淨。把澡盒去乾淨,也放到糯米中,再加入一大把葡萄乾翻拌均勻。像這樣就可以了,拌勻的糯米紅豆倒入鍋中。
用鏟子壓緊時一定要壓緊實一點。上面的粽葉折起來包住,然後用一個裝滿水的大碗壓住。要是電飯煲很耗水的話,就多加一點水,這樣就形成了一個主種植的環境。用電飯煲煮兩個小時左右,時間到取出了濃濃的糯米和粽葉的香味。
好了,這麼簡單的一道家常菜就做好了,是不是很有食慾呢?真不比五星級大廚做的差,我是兔兔聊美食,喜歡就關注我吧!