大家紅髮現：瀏覽社交網絡的種種做菜失敗「炸廚房」案例，多數人都會提到「我明明是按照菜譜一步一步做的」這樣一句話。針對這樣的情況，大家紅一直在思考：有沒有辦法把原汁原味的美味川菜融合到一份調味料裡，讓消費者可以用最快的時間做出一頓營養好吃的飯菜?現在，這個問題終於得到了解決——大家紅餐飲專用系列調味料即將上市，川菜調料標準化成為可能，大家的生活將會更加便捷。
大家紅，融入中國傳統飲食文化與現代人「簡易生活快時尚」的消費理念，成立了一支「勤奮、高效、務實」的精英團隊，傾力弘揚川菜文化，做川菜調料標準化倡導者，引領一包料一份菜 一袋料一桌席的川菜標準化新概念!大家紅川菜調味料中的主要原原料如郫縣豆瓣、豆豉、甜麵醬、醬油等均為公司自行生產，這些基礎原材料的各種特質和各項指標均在公司研發團隊的掌控之中，完全採用傳統川菜生工藝，力求每一個拿到產品的消費者都可以做出地道川菜。
【大家紅的調料】
花椒 ：四川所產的花椒顆粒最大，色紅油潤，味麻籽少，清幽香濃鬱。大家紅採用的花椒皆為花椒中的上品，依靠它的麻味和幽香氣，可以調出川菜常用的麻辣、椒麻、煙幽香、五幽香、怪味、陳皮等味。
豆瓣 ：郫縣豆瓣聞名全國，豆瓣甚至被稱為川菜的靈魂。大家紅調料中的豆瓣都是純正的郫縣豆瓣，以鮮辣椒、高等蠶豆和麵粉味原料釀製而成，顏色紅褐、油潤光亮、味鮮辣、瓣粒酥脆，並有濃鬱的醬幽香褐清幽香味。
【大家紅的產品】
以食物原料為區別的簡便複合調味料 ：魚、肉、海鮮食物擁有特定的風味，很多客戶不了解怎麼用不同的調料調製出最佳的味道。因此，大家紅開闢出如烤魚調料、饞嘴蛙調料、水煮肉片調料等以原料為區分的專用調料，最大水準地滿足消費者這方面的要求。
以烹飪方式為區別的簡便複合調味料 ：如蒸菜調料、醃製調料、涼拌調料、煎炸調料、燒烤調料、煲湯調料、速食湯料等等。
「讓生活更便捷，服務社會大眾。」一直是大家紅的品牌願景之一。現代生活節奏不斷加快，上班族們每天來回奔波，下班後用於做飯的時間越來越少，大家紅希望自己的產品可以幫助消費者們在最短的時間內做出美味的飯菜，犒勞每一個努力工作，用心生活的人。
轉自：今報網
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