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最今天的天氣就像小孩的情緒變化無常，前幾天上班還在為不能開空調發愁，突然間天氣變得很冷，然我措手不及，這個時候特別懷念初春的味道，你走在路上會聞到泥土和青草散發的香氣，所以今天我推薦大家一款美味的抹茶糰子，很時候這個時節，也很適合變化無常的天氣，至少我是這麼覺得，一口抹茶糰子，一口清茶，簡簡單單不會讓自己變得煩躁。
這裡的糰子其實很好製作，我們只需要將糯米和抹茶混合，加入少許的糖，即可製作出這款簡單又美味的糰子，其實有點類似驢打滾，這裡我們加入了黃豆粉，據說黃豆粉對糖尿病還有一定的預防作用，而且常吃抹茶或者引用抹茶還有延年益壽的功效，大家不妨嘗試一下，下面小廚我就把配方分享給大家。
【材料準備】
100克糯米粉、10克抹茶粉、40克糖、160毫升水、160克豆沙醬、黃豆粉適量。
【製作方法】
1.首先準備碗，然後把100克糯米粉，40克糖和10克抹茶倒入碗中，然後用橡皮刮刀將它們混合均勻。
2.混合好後把準備好的160毫升水倒入碗中，然後把它們繼續混合直到形成麵糊為止。
3.把碗蓋上保鮮膜，在600w的微波爐中加熱大約1分半鐘，然後取出用刮刀繼續混合，然後在微波爐中再加熱1分半鐘，取出後將其充分混合，此時的麵糊已經變成粘的麵團。
4.準備個烤盤，把黃豆粉撒入其中，醬做好的抹茶麵團倒入黃豆粉中，用手把它們鋪平，然後在表面均勻的撒上黃豆粉，然後用刀切割成八等份。
5.將紅豆沙揉捏成團，然後把它包裹在切割好的糯米麵團中，由中間向兩邊開始包裹，直到壓嚴實即可裝盤品嘗了，大家趕緊嘗試一下吧。
【溫馨提示】
1.請根據情況調整加熱時間。
2.豆沙大家也可以自己製作。
我是一名熱愛生活，熱愛美食的業餘廚師！ 食物、烹飪和烘焙是我的熱情，在廚房度過的時光是我最喜歡做的事情。 我喜歡製作美食，就像製作大家熟悉的經典食譜一樣。 如果你想學習如何烹飪我會在這裡教你，從簡單的食譜到更高級的食譜。 如果您有任何食譜要求，您可以私信小廚，小廚會義無反顧的為大家準備優質的食譜供大家學習，期待大家的關注，也期待大家留言！我是任小廚我在甜食日記等著您