孜然羊肉串
By 鮮望
想吃羊肉串不方便去烤？燒烤麻煩想在家做？今天教你在家就可以做的孜然羊肉串，爆炒絕對鮮香。
原料：羊肉串、洋蔥、青椒、料酒、火鍋料、鹽、孜然。
做法步驟：
第1步、將買的羊肉串撒上鹽、孜然、辣椒醃製。鮮望的買來就是醃製好的 所以我們直接開袋擺盤即可備用。將洋蔥和辣椒切條備用。
第2步、起鍋燒油，油熱倒入切好的洋蔥、青椒翻炒。
第3步、翻炒斷生後裝盤備用，鍋中倒油放入醃製好的鮮望家羊肉串。
第4步、倒入少許料酒去腥。
第5步、加入適量火鍋料，依據個人喜好，喜歡吃辣的可以多加。
第6步、炒至金黃，倒入之前準備好的洋蔥、青椒 翻炒均勻即可出鍋。
第7步、裝盤完成。
小貼士：
買的原味羊肉串的話還是需要醃製半個小時以上，因為我小程序上買的鮮望醃製好的，油一定不要放多，羊肉串本身就很肥，少許油即可。
來自 美食天下 鮮望 的作品。
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