2019年新加坡44家米其林餐廳名單出爐,快來看看3星是誰家~

2021-02-16 新加坡萬事通

好嗨森!米其林又來安利新加坡優質餐廳啦~

昨晚在聖淘沙嘉佩樂酒店(Capella Singaporetong)舉行的第四屆《新加坡米其林指南》,再次挑動了小紅點吃貨的味蕾。

近兩年一直空缺的3星米其林餐廳也終於博得碩果,2家餐廳上榜;2星的餐廳有5家;1星的餐廳有37家。尋味新加坡不踩坑,快快收藏榜單一起約起來吧~

★★★米其林3星

Les Amis

Les Amis早已榮獲多項美食大獎,在坡島也是非常有口碑滴~

除了用餐外,還有巨大的酒窖,藏有上千款的葡萄酒。喜歡品酒和熱衷浪漫法式西餐的小夥伴,牆裂推薦喲~地址:Scotts Road,#01-16 Shaw Centre,Singapore 228208午餐:周一—周日12:00開始,13:45最後入座;晚餐:周一—周四19:00開始,21:00最後入座;周五-周日晚餐18:30開始,21:00最後入座。

這家餐廳不僅好吃,還很好看。由淺灰、淺粉和金色構成主色調的餐廳,完全的滿足網友的少女心。

就是這道主廚的「煮雞蛋」,竟每天喊來了無數海外人士前來打卡~

地址:1 St. Andrew's Road #01-04 National Gallery Musuem Singapore, Singapore 178957

電話:6385 0498

★★米其林2星

  

四川飯店(Shisen Hanten)




既有川菜的鮮香麻辣,口感新鮮提神。

地址:333 Orchard Road Mandarin Orchard Singapore,Level 35,Singapore 238867, ,Singapore

小康和(Shoukouwa Restaurant)


喜歡吃日料的小夥伴,福利來咯,這家日式餐廳滿足你對日本的所有想像。

吃日料的樂趣,不在於大快朵頤,而是在祥和的環境裡感受料理的真心。

精緻的餐具,淡雅的配色,看著都十分賞心悅目。

如果你有什麼特殊的場合要吃飯的話,萬事通強烈推薦這裡哦~

地址:1 Fullerton Road One Fullerton #02-02A One Fullerton, 新加坡049213

電話:+65 6423 9939

 

Waku Ghin沒錯,這也是一家日料店,看來還是雅致的環境更得米其林的青睞呢。日本廚師多有匠人精神,為了把菜品做到極致,總是不遺餘力。就連生日蛋糕也是可以直接製作,享受你的節日定製喲~

地址: Level 2 Dining, L2­01 The Shoppes at Marina Bay Sands Singapore 018956


電話: +65 6688 8507

 

Saint Pierre(新上榜)

這家的環境,萬事通很心水,餐廳坐擁整個濱海灣美景也為用餐體驗加分不少!

侍酒師則能根據食客的要求,推薦葡萄酒和食品搭配。

菜品從視覺到口味,都具有高水準。

法餐混入了亞洲烹調元素、選用日本食材炮製而成。

從開胃菜、冷菜、湯、主菜到甜品銜接得相得益彰。

地址:#01-01 3 Magazine Road Central Mall Singapore電話:+65-64380887

 

Restaurant Zen(新上榜)


偷偷告訴你,這家店的主廚來自瑞典頂級餐廳,而且長相很帥哦~菜品也受法餐和日料的影響,優雅浪漫。

地址:41 Bukit Pasoh Rd, Singapore 089855.

電話: 6534 8880

★米其林1星


- Basque Kitchen by Aitor

地址:97 Amoy St, Singapore 069917

電話:6224 2232

地址:29 Scotts Rd, Singapore 228224地址:21 Boon Tat St, Singapore 069620地址:76 Duxton Rd, Singapore 089535地址:Stanley St, Singapore 068722

地址:1 Keong Saik Road, Singapore 089109地址:26 Sentosa Gateway, Hotel Michael, #01-104 & 105, 098138地址:54 Tras St, Singapore 078993地址:39 Hongkong St, Singapore 059678地址: Goodwood Park Hotel, 22 Scotts Road, Singapore 228221
電話: +65 6735 9937

- Beni地址: Mandarin Gallery, 333 Orchard Road
電話: 6235 2285

- Braci地址:52 Boat Quay, Level 5/6, Singapore 048941
電話:6866 1933

- Burnt Ends地址:20 Teck Lim Road, Singapore 088391
電話:6224-3933地址: Block 17A Dempsey Road, Singapore 249676
電話: 1800 304 2288

- Chef Kang's Kitchen 江師傅地址:25 Mackenzie Rd, Singapore 228681
電話:6238 6263

- Corner House地址: 1 Cluny Road, Nassim Gate, Singapore Botanic Gardens, E J H Corner House, Singapore 259569
電話: +65 6469 1000

- Cut地址: B1­71, Galleria Level, The Shoppes at Marina Bay Sands
電話: +65 6688 8517

- Garibaldi地址:36 Purvis St, Singapore 188613
電話:6837 1468

- Hill Street Tai Hwa Pork Noodle 大華豬肉粿條面地址: Block 466, Crawford Lane #01-12, Singapore 190465

- Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle 了凡香港油雞飯面地址: #02-126 Chinatown  Food Complex, 335, Smith Street

- Iggy's地址:581 Orchard Rd, Hilton Singapore Level 3, Singapore 238883
電話:6732 2234

- Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine御寶閣地址:2 Orchard Turn, #03-05 ION Orchard, Singapore 238801
電話:6736 2118
地址: Level 70, Equinox Complex, Swissôtel The Stamford, 2 Stamford Road, Singapore 178882
地址:190 Orchard Blvd, Singapore 248646
電話:6831-7220
地址: Esplanade Mall, 8 Raffles Avenue #02-23, Singapore 039802
電話: 6223 4098

地址: #01-24 Chijmes, 30 Victoria Street
電話: +65 6339 3822

- Ma Cuisine地址: 38 Craig Rd, Singapore 089676
電話: 6224-1838

- Nouri

地址:72 Amoy Street Singapore 069891
電話:6221 4148

- Putien (Kitchener Road)莆田(吉真那路)


地點:127-129 Kitchener Road
電話:6295-6358

- Rhubarb地址: 3 Duxton Hill Singapore 089589
電話: +65 8127 5001

- Shinji,Carlton Hotel地址: 76 Bras Basah Road
電話: +65 6338 6131

- Shinji,St Regis Hotel地址: 29 Tanglin Road, The St. Regis Singapore Lobby Level, Singapore 247911
電話: +65 6884 8239

- Summer Palace 夏宮地址:Regent Singapore, Level 3, 1 Cuscaden Road, 249715
電話:6725 3288

- Summer Pavilion 夏苑地址: The Ritz-Carlton, Millenia Singapore, 7 Raffles Avenue
電話: 6434 5286

- Sushi Ichi 鮨一

地址:  Singapore Marriott Tang Plaza Hotel, 320 Orchard Road
電話: +65 6235 5514

- Sushi Kimura 鮨來村地址:#01-07, Palais Renaissance390 Orchard Rd, Singapore 238871
電話:6734 3520
地址: 33 Scotts Road
電話: +65 6836 0055心動的小夥伴,快快點擊收藏,約上你的小夥伴去打卡米其林榜單吧~

相關焦點

  • 廣州首家米其林兩星餐廳出爐!還新增了三家米其林一星餐廳!
    就在剛剛,2019廣州米其林指南發布!「江-由輝師傅主理」摘得廣州第一家米其林指南兩星餐廳,這次還新增3家米其林指南一星餐廳!。廣州共有1家米其林兩星餐廳,10家米其林一星餐廳,必比登推介」餐廳 28 家以及「米其林餐盤」餐廳 40家。
  • 新鮮出爐: 米其林指南香港澳門2019
    《米其林指南香港澳門2019》剛剛出爐,本版指南是港澳地區的第11本指南,香港有63間餐廳獲星。
  • 《米其林指南新加坡2018》完整名單公布,今年竟然一家三星的都沒有了!?
    就在剛剛,2018年新加坡米其林指南公布了被列入指南中的餐廳,共有39家餐廳與攤位上榜,共獲44顆星名單上共有37家餐館、2家傳統小販攤位。今年無3星餐廳,2星的餐廳5家,1星的餐廳有34家,小販攤位2家。
  • 2020新加坡米其林指南——取消發布!
    《米其林指南 · 新加坡》正式出版新加坡米其林指南公布了2016年被列入指南中的餐廳名單有
  • 《米其林指南 東京 2019》火熱出爐!快來種草不可辜負的美食
    118家餐廳,再度成為世界上擁有最多米其林星星的地方。第12年公布的指南中,共有 1 家新三星餐廳、3 家新二星餐廳,以及 29 家新一星餐廳入榜。同時指南中,還首度列入了衝繩料理以及日式飯糰。米其林指南國際總監Gwendal Poullennec說:「米其林在世界上許多重要的城市發表指南,而東京的表現尤其出色。無論是日式或是異國料理,東京的料理多元化且有許多的星級餐廳以及必比登推介店家。毫無疑問這一定會吸引更多遊客到東京來感受這裡豐沛的餐飲活力,米其林指南評審員非常榮幸能夠持續在這個城市尋找到高質量以及物有所值的料理,並呈現給讀者。
  • 「吃貨聖經」米其林首發曼谷指南 17家餐館摘星 街坊小炒奪一星(完整名單!)
    泰國曼谷第一本米其林指南終於12月6日晚出爐,3家餐廳獲二星,14家獲一星推薦。沒有評出三星,有些出人意料。
  • 2019米其林指南|曼谷、普吉27家餐廳摘星
    歐洲  | 美洲 | 日本 | 中東非 | 東南亞第二屆泰國米其林餐廳評選於11月14日在曼谷舉行頒獎儀式,並於同一時間發布《2019米其林指南:曼谷、普吉與攀牙》。今年共有 217家餐廳與67家酒店參與,其中27家泰國餐廳摘星,4家餐廳獲得米其林二星餐廳榮耀,23家餐廳獲頒米其林一星餐廳,三星餐廳仍從缺。
  • 2019《新加坡米其林指南》出爐,9家新上榜米其林一星餐廳,打卡指南請拿好!
    △炸牡蠣餐廳午餐推出2道菜S$38,3道菜S$48,晚餐時段,5道菜S$148,8道菜S$178。中午還是非常實惠的,如果經費有限,小妹推薦中午去試吃哦。主廚Jérémy Gillon受到法國Savoie自然的啟發,從該地區精心挑選了40種當地草藥,然後專門運往新加坡。通過在JAG餐廳中的創作來轉化他在當地美食方面的經驗。
  • 亞洲最佳餐廳新鮮出爐,2019「亞洲50最佳餐廳」榜單揭曉
    2019年「亞洲50最佳餐廳」年度名單於澳門永利皇宮揭曉,漫旅小編在現場見證了新一年最佳餐廳出爐
  • 2021 泰國米其林指南發布,新晉 3 家一星餐廳
    最新榜單出爐,這些亮點餐廳值得關注。近日 2021泰國米其林指南公布,299 家餐廳進入榜單名列。其中共有 6 家二星餐廳,22 家一星餐廳,以及 106 家必比登餐廳和 165 家餐盤獎餐廳。位於普吉島的 PRU 餐廳獲得了米其林綠星獎,來自米其林一星餐廳 Saawaan 的主廚 Sujira「 Aom」 Pongmorn 獲得了年輕廚師獎,而服務獎則由 Chef's Table 餐廳的總經理 Guillaume Barray 獲得。
  • 最新《2019東京米其林指南》230家餐廳摘星
    2019東京米其林指南在11月27日,也就是昨天正式公布了入選名單,
  • 2019臺北米其林榜單正式出爐!不到3元就能吃到米其林!來臺北千萬不要錯過哦!
    《臺北米其林指南2019》於4月10日隆重推出,第二版的臺北指南裡有3家新入選的二星餐廳和4家一星餐廳新上榜,值得期待。
  • 2019臺北米其林榜單正式出爐,不到3元就能吃到米其林,來臺北千萬不要錯過哦...
    《臺北米其林指南2019》於近日隆重推出,第二版的臺北指南裡有3家新入選的二星餐廳和4家一星餐廳新上榜,值得期待
  • 星聞快報 | 第11年,《香港澳門 米其林指南 2019》出爐
    《香港澳門 米其林指南 2019》隆重發布,這也是米其林指南在港澳地區的第11年。連同譽瓏軒,澳門目前共有3家餐廳獲得三星評級。新版指南新收錄了4家二星餐廳,當中包括3家香港和1家澳門餐廳。二星餐廳代表合影另外,《香港澳門 米其林指南 2019》還收錄了55家一星餐廳,當中包括
  • 「亞洲50最佳餐廳」2016年度獎項新鮮出爐,大中華15家餐廳冠絕榜單,上海佔3家!
    大中華15家餐廳入選,上海佔3家!細看榜單,外灘18號、福和慧、新葡京、香港四季、首爾新羅、羅萊夏朵和文華東方酒店集團格外耀眼。這是第4屆「亞洲50最佳餐廳」頒獎,也是第一次離開新加坡舉行頒獎典禮,典禮在泰國曼谷W酒店舉行,亞洲最知名的廚師和最具影響力的餐廳東主濟濟一堂。
  • 2019米其林指南┃首度跨曼谷、普吉評選 27間餐廳摘星 泰國米其林餐廳名單出爐
    BANGKOK, PHUKET AND PHANG-NGA 2019),今年共收錄217間餐廳與67間酒店,共27間泰國餐廳摘星,4間餐廳獲得米其林二星餐廳榮耀,23間餐廳獲頒米其林一星餐廳,三星餐廳仍從缺。
  • 2021北京米其林指南榜單揭曉,看看今年「上星」都有誰家
    同時揭曉的還有51家「米其林餐盤」餐廳和17家必比登餐廳。11月16日,《米其林指南2021北京》正式發布。其中,米其林三星餐廳2家,米其林二星餐廳2家,米其林一星餐廳26家。同時揭曉的還有51家「米其林餐盤」餐廳和17家必比登餐廳。共2家北京餐廳摘得「米其林」三星,分別為京兆尹、新榮記(新源南路)。
  • 【出爐】2016新加坡米其林指南
    第一本《新加坡米其林指南》正式發布,總共有29家餐廳入圍,有你吃過嗎?
  • 廣州有了首家米其林二星餐廳,老廣對2019廣州米其林指南有贊有彈
    部分獲獎餐廳代表與主廚合影。大洋網訊 昨日,2019廣州米其林指南正式發布。在新版榜單中,出現了首家米其林二星餐廳,同時新增3家一星餐廳,星級餐廳總數增至11家。記者採訪多名廣州本土「吃貨」時了解到,相比去年米其林榜單的「爭議」,今年的榜單更接地氣。但也有市民認為,今年廣州米其林指南中關注的大部分是「貴价」餐廳,內容還不夠全面。
  • 上海米其林指南第四年:一星餐廳新增8家,星級餐廳總數增至40家
    記者 | 丁曉蕾2018年9月19日,米其林在上海卓美亞喜馬拉雅酒店發布了「2019上海米其林指南」,這是米其林指南連續第四年在上海發布。同時,去年的一星鵝夫人從一星名單中消失了,粵菜餐廳唐閣連降兩年,從最初的三星到今年一星,逸龍閣也從去年的二星降至一星。二星新增兩家,都是去年的一星餐廳,吉品軒和泰安門。米其林中國投資有限公司總裁偉書傑說:上海多元且開放,米其林指南希望每次更新,都能呈現出時代的變化。2018年上任的《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec 也上臺致辭。