不知道大家發現沒有？現在大家的生活水平提高了不少，在飲食上可選擇的種類也變多了，吃得越來越好，胃病患者卻與日俱增。由於人們一些不健康的飲食，以及不良的生活作息，導致體內積聚了太多的毒素，並且嚴重危害我們的胃，使得經常犯一些胃病。那麼吃什麼養胃呢？別光知道小米粥，很多人不懂，4味食材要吃對。
1、烤饅頭：烤饅頭可以養胃，不妨試試作為主食。麵包片、饅頭片等主食都是碳水化合物，這樣吃下去，往往會刺激胃酸分泌，加重泛酸；但是如果把麵包片、饅頭片烤一烤再吃，就能起到「養胃」的作用。烤焦的麵包片和饅頭片上會形成一層糊化層，這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性胃炎患者，對大部分胃腸不好的人也都適用。
2、花生：花生的營養價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸含量很高。花生可以強健腸道，這是因為花生入脾經，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，會增加腸道的韌性。
3、南瓜饅頭：用新鮮南瓜、小麥粉、水、鮮酵母、花生油為原料製作而成，南瓜中的所含果膠與麵粉相搭配，可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。這種饅頭吃起來鬆軟可口，不粘牙，易下咽，促進食慾，尤其適合脾胃虛弱、老人和孩童！
4、八寶粥：很多上了年紀的中老年朋友都特別愛喝粥，尤其是香甜軟糯的八寶粥，其實粥本身就有一個優點，那就是容易被消化吸收。熬製得非常軟爛的粥，適合腸胃功能不好的人群，但胃不好的人，也有一定的健胃訴求，如果粥太容易消化的話，也會影響腸胃發揮其作用。所以，食材豐富的八寶粥就是更好的選擇，因為八寶粥裡含有不少食材，如花生、杏仁、紅棗、紅豆等，營養豐富，能更好地健脾益胃！
5、麵條：麵條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克麵條煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。此外，麵條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物佔50%的食品，麵條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用。