最夢幻的鳳梨酥夢工場,全世界一定找不到第二家

2021-03-05 臺灣68海裡

喜歡鳳梨酥,沒有問題

如果在這邊走一圈,拍拍照

你就再也不只是簡單的吃貨

而是個,有格調的吃貨


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鳳梨酥和旺來的故事

維格餅家在臺灣的烘焙界鼎鼎有名,而位於新竹這家剛開不久的觀光廠更是成為新北旅遊的新亮點。

一入大門,兩層樓高的大旺來(菠蘿)絕對是超級吸引眼球。這鳳梨的規格,全世界都找不到更大了吧。▼

一樓是展售區,空間很大,因為觀光廠主要的客源是大陸和日本團體觀光客,所以有足夠的空間也是可以理解的嘛。▼

最讓人雞凍的是,陳列柜上的公仔們——每款維格產品都有一個公仔!▼

將產品做成公仔,真的十分有創意,十分扣緊那句廣告界的名言:

好的包裝力量大!徐錦記在國內賣了這麼久的XX酥,怎麼就不會弄點好玩的東西?▼

好了,主角登場了,這個長得像老K的公仔,就是我們的大Boss了:臺灣旺來。▼

很多朋友至今未搞清楚鳳梨酥、菠蘿、旺來有什麼不一樣。

鳳梨與菠蘿雖然同屬鳳梨科,外形和口感也都很相似,但是還有一定的區別:菠蘿削皮後,由於「內刺」需要用刀劃出一道道溝;而鳳梨削掉外皮後,沒有「內刺」,故不需要用到劃出一道道溝。

而「旺來」,其實就是閩南語對這兩個水果的統稱,寓意「好事旺來」。比如,臺灣人講閩南語管鳳梨叫做「旺來」,泉州人講閩南語管菠蘿也叫「旺來」——大家記得前段時間那首著名的《黑鳳梨》麼?

相信這個工廠的從創意,策劃、執行,參考了不少觀光廠的經驗,細節做得十分到位。從一樓穿越到二樓的扶梯,就藏在這個大菠蘿裡頭,移動的時候,還會噴出菠蘿的香味...這該死的細節再給他讚一個!▼

上電梯之後,看到的是一個影像互動區。▼

繼續往前走是一個細細的長廊,牆面上熒幕展現的是鳳梨的一生。▼

據說,這些設計是參考了世博臺灣館的設計....感覺真的十分用心。

夢工場的最後一站是讓大家看看鳳梨酥的廠房長啥模樣。自動化的生產線,讓大家清楚看到鳳梨酥的製作流程。▼

一個個美味的鳳梨酥,就是這樣出爐的。▼

維格出產的鳳梨酥,每一盒都有身分證。打開包裝時,你就會知道這是工廠出產的第幾盒。額,對於一個吃貨來說,不知道又會咋地...▼

最後二樓有一個大大的DIY空間,遊客付費後,可以在此製作屬於自己獨一無二的鳳梨酥。Just Do It Yourself!▼

這下搞大了,旁邊的陳列櫃還上還有個臺灣造型的超級大鳳梨酥,還有馬英九的籤名。▼

在遍地老字號的臺灣,十八年的維格餅家,資歷也許並不算深。但老闆當初應該也沒能想到,賣鳳梨酥可以賣得如此成功——這又是個臺灣典型的「傳承+創新」的成功商業案例。▼

獨家策劃,圖片源於網絡,轉載請聯繫

♀ 維格餅家鳳梨酥觀光工廠 ♂

網址 : http://www.taiwan-vigor.com.tw

地址 : 新北市五股區成泰路一段87號

電話 : 02 - 2291-9122



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    圖片來自網絡 臺灣島民最驕傲的一個是厚重的人文底蘊,另一個就是讓人流連忘返的庶民美食,而鳳梨酥絕對算得上臺灣的美食名片。喜歡吃酸,追求豐富口感的推薦土鳳梨酥。 佳德 名氣很大,也很實惠,需要排隊購買(臺灣本地人最愛)。味道偏甜,口感軟糯,沒有黏膩感,酥皮的奶味很濃,一刀切開也不會掉渣。喜歡吃鹹甜口的,不要錯過他家的鳳黃酥,蛋黃也超級軟糯。
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    作為做飯界最會拍片的攝影師,前段時間新得到個故事腳本,正帶著小團隊在臺灣拍片。故事裡有一場雨景,於是在當地找了灑水車,模擬下雨的場景。老伯看我們拍片辛苦,那幾日還給我們帶了好些吃的,有鳳梨酥、太陽餅、牛軋糖。組裡的姑娘們高興壞了,我也連吃了好幾個。
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    (圖片來源/維格餅家鳳梨酥夢工場FB粉絲團) 走過20多個年頭的維格餅家,秉持「竭力傳承中國細緻的糕餅文化」理念,以創新的精神,研發出多款傳統風味的精緻糕點。維格最著名的鳳梨酥,以菠蘿和冬瓜三比七的黃金比例入餡,香氣撲鼻的菠蘿風味,還保留部分新鮮纖維,減糖少油、健康滿分!