椰奶香芋卷的做法

2020-12-25 家常菜食譜分享

用料 芋頭 1個 牛奶 1盒 糖 10g 吐司 一個吐司 椰子油 3 勺中勺左右 白芝麻 10克

椰奶香芋卷的做法

我準備的原料： 椰子油、吐司、芝麻、芋頭、還有一盒奶

芋頭洗乾淨、切片、放盤準備蒸 中火20分鐘

蒸15-20 分鐘左右芋頭會非常軟糯，直接可以聞到淡淡的香氣

趁熱倒碎芋頭、加入椰子油，牛奶糖均勻攪拌，加入椰子油會香牛奶芋頭不會幹吃起來更軟綿。

攪拌好的芋頭泥非常軟糯，一個芋頭可以用好多次，還可以喝奶茶芋泥，百搭

準備好吐司切片

把四邊去掉，只要中間位置

用擀麵杖，按壓，成片即可

加入芋泥

捲成卷，左右兩邊直接沾芝麻（也可以裹上蛋液蘸，這樣油炸不容易掉芝麻）

卷好的芋頭卷

起油鍋，小火煎炸 2分鐘即可。 或者烤箱220度 上下火 6 分鐘左右即可（火大可以適當調整）

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