香港竟然有個米線小鎮,叫荃灣

身邊很多朋友，購物喜歡去油尖旺，沙田或屯門。沙拉怕多人，比較喜歡去荃灣。

一兩個月前，在荃灣商場，還遇到 TVB 一眾演員在宣傳新戲《再創世紀》。

都說港人對明星無感，其實也不對。愛湊熱鬧大概是人的天性，只是港人圍觀得比較節制。

這樣偶遇明星，其實不難。荃灣商場經常有一些大大小小明星見面活動，可能位置原因，天橋連貫起來幾家商場，都沒有特別大奢侈品牌，人氣冷清一些。

正合我心意。

荃灣的好，還不止於此。

它是香港數十年老社區，藏著很多地道平價美食。最有趣地方，過去十幾二十年，小小一個荃灣，陸續開了幾十家米線，簡直是香港米線小鎮。

荃灣．米線

唯一雲貴川風味

荃灣四陂坊14號地下

星期一至日 07:00 - 22:00

應該是荃灣最老牌米線小店

被推薦指數高，口碑好

不少嗜辣港人

也經常跨區來覓食

排隊人多時候

在馬路上寫單

有時服務員未必有耐心

最好提前想好點什麼

後來很快被帶到後巷

一個封閉黑屋子吃這一頓飯

也算體驗豐富了

腩肉比較出名

搭配酸辣湯底加多酸菜

如果你是重口味

或許非常喜歡

沙拉邊吃邊抹眼淚

覺得味道太嗆

欣賞不來

朋友這份酸辣湯底

搭配豬大腸

反而沒那麼嗆

不過估計也是重口味

才會特別喜歡

荃灣．米線

漁川米線

荃灣沙咀道315-323號廣益大廈地下2號舖

星期一至日07:00 - 21:30

香港本地生活媒體 gotrip.hk 有段話這樣介紹漁川：

荃灣小店，灣仔亦有分店，標榜老闆每朝天未光就開始煲魚湯，湯底用 60 斤海魚，熬足 4 個鐘煮成。除了可揀選 4 款不同的全魚外(黃花、大眼雞、馬友、黃腳鱲)，亦可自選蔬菜跟魚湯同滾，增添鮮味。（來自《全魚米線 5 家大火併 | 邊間湯甜又魚鮮？》）

漁川在荃灣也是口碑小店

和唯一雲貴川不同

米線湯底以「鮮」為主

沙拉始終覺得米線是車仔面升級版

混雜蜆貝、蠔仔

還有豆卜，冬菇等

湯底鮮甜，帶點鹹香

果然抵贊

這款以蠔仔為主

湯底更突出蠔鮮味

很符合清單口味

還有魚餅等小吃

一頓米線

也可以吃得豐富

荃灣．車仔面

米其林中伏小店

千色車仔面

連續多年上榜

香港米其林街頭小食

吃唯一雲貴川太辣

吃不飽

路過這家隨便試試

很多介紹香港車仔面文章

經常跟風讚美千色車仔面

我覺得太普通

連元朗永年車仔面都比不過

中伏一次

以後不了

荃灣還有另一家米其林小店

榮安小食，體驗見下：

《衝著香港米其林頭銜去吃車仔面，結果……》

除了沙拉介紹兩家米線

荃灣還有很多米線店可以試試

比如這些：

魚鱻魚湯專門店、好食雲南米線

雲南小鍋米線、川味美食、貴香園

峰味清雞湯米線、老闆娘雲南米線

地址 OpenRice 自己找啦

到目前為止

沙拉寫過又比較喜歡荃灣餐廳

是下面這三家（可點圖片）

荃灣必吃銷魂叉燒飯

樓下冰室

沙爹王

▼ 關於香港這樣玩

一本香港城市探索志，由沙拉帶你看不一樣香港

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香港這樣玩 (hk_fun )

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想吃雪糕啊