肝在人體中起著非常重要的作用，不僅有著代謝攝入物和合成人體所需的營養物質的作用，而且還參與進食後的消化工作，從而維持身體的正常運轉。
肝雖然具有排毒的功效，但是如果飲食習慣不好，長期下來也會對肝的造成損傷。
正常人還好，但對於出現慢性肝病的患者來說，在生活中就必須時刻注意飲食的問題，注意飲食方式和飲食內容，避免傷肝的飲食習慣，否則有可能導致肝病的快速進展。
肝不好的人，應避免以下的三種食物：
一，加工的肉類
加工的食品中往往含有非常多的防腐劑和鹽分，比如罐頭，鹹菜，臘腸等。這些食物進入體內之後，會造成肝的代謝負擔，尤其是吃一些個人加工的肉類食品，其添加物含量可能會更高，這類添加劑最終會導致肝細胞的死亡，從而導致肝臟的損傷，出現肝功能異常。
對於加工的肉類來說，還有可能會在其中添加亞硝酸鹽，而這些亞硝酸鹽進入體內之後，分解為亞硝酸銨，這是一種對人體有毒性的物質，大量攝入的話對肝細胞的損傷是非常嚴重的。
二，酒精類
酒精進入體內之後，會造成肝細胞的大量死亡，主要的原因是由於酒精中含有大量的乙醇，而乙醇進入體內之後代謝的產物為乙醛，乙醛在人體的含量多了以後，會傷害肝臟，其作用機理是，不僅會抑制體內蛋白質和鈣質，而且還會降低人體的免疫力，更易導致肝臟感染，誘發較為嚴重的肝病。
普通的酒精傷肝，主要是開始出現酒精性脂肪肝，然後肝臟持續惡化，出現纖維化，最後導致肝硬化，甚至肝癌。
三，甜品
過多的糖分攝入進入體內之後就會在體內囤積大量的脂肪，就會造成脂肪肝的出現，而對於肝功能不好的人，本身就有糖代謝的負擔，如果經常吃一些含糖類的食品，就會造成肝內的脂肪增多，從而形成更加嚴重的肝病。
一般來說肝病早期幾乎沒有症狀，但一旦進入中晚期，肝病的問題開始浮現，會出現一些特別的徵兆！
肝臟開始變硬，身體會露出3個「馬腳」，若都不佔，肝還算鬆軟
一，全身無力
肝不好的人，身體上都會有一個共同點，那就是除了有消化道的一些問題外，比如食欲不振，厭油膩等等，還有的一個重要特點就是身體非常乏力。
主要的原因是由於肝功能下降之後，容易導致消化紊亂，而體內的膽鹼脂酶就會減少分泌，從而就會嚴重的影響神經和肌肉的連接，就會出現全身無力的情況。
二，肝掌的出現
很多人不明白什麼叫做肝掌。肝掌的主要表現，就是在手掌大魚際的位置出現一些紅色的斑點，而且這些斑點經過按壓之後就會消失，失去壓力之後就會出現。
肝掌的形成主要是由於肝的代謝能力下降，體內的雌性激素分泌過多，從而導致大量的毒素無法代謝，出去就會形成了肝掌。
三，眼睛發黃
正常人的眼白都是白色的，而且有光澤，但是一旦出現眼睛發黃，那麼就是代表著嚴重肝病的出現。
肝功能下降之後，體內的膽紅素就會升高，從而就會造成膽紅素大量的流進血液中，並且堆積在皮膚比較薄弱的部位，從而就會出現黃疸，眼睛發黃就是非常明顯的表現。
想要肝好，在生活中堅持兩件事
一，經常喝茶
茶水中含有非常豐富的營養物質，不僅能夠促進人體的代謝，而且還能夠起到養肝的效果。
但是並不是所有的茶飲都具有養肝的效果，在本草綱目中曾經記載經常喝蒲公英茶，可以有效的進行排毒。
在生活中可以選用菊苣，決明子，蒲公英，白茅根，枸杞等食材，搭配成一款決明子菊苣茶，對於養肝有著非常好的效果。
這些食材中富含的植物生化素，對人體有很大的幫助，可以提高細胞活性，幫助改善人體內部環境，加速脂肪代謝分解，消除人體的自由基，改善肝功能。
將這些食材製作成決明子菊苣茶，在飯後飲用，有助於養肝護肝。
二，堅持運動
對於肝不好的人，應該養成適當運動的習慣，經常運動的人，不僅能夠提升身體的免疫力，而且可以改善心肺耐力，進一步提升肝的抗氧化能力和攝氧能力，對於肝細胞的自我修復和排毒有著非常好的效果。此外，經常運動還能夠避免肝氣鬱結和肝火旺盛的情況。