從1999年開到現在,這家店被很多上海人說「從小吃到大」!

2021-02-16 上海頭條

據說,這家店的老闆是一對老夫妻

從30多歲攜手創業開店

一開就是20年

店鋪幾經搬遷

最終定在了公平路457號

小店面積不大

只擺放了幾張桌子和七八個凳子

不過卻也不嫌擁擠

反被老闆娘打扮的有點文藝範兒

牆上掛滿了很多像是鐵皮盒子封面的畫兒

有艾菲爾鐵塔、騎著自行車的奧黛麗赫本

滿滿的復古風

另一面牆上則掛著一張

很有Ins風的鐵藝格子網

上面掛著一些大大小小的

復古味十足的鐵藝畫

店內的招牌上整齊排列著小食和飲料名稱

光看名字就能讓人想到兒時辰光

恨不能所有都點來嘗一嘗

話不多說,趕緊點上美食

解解饞蟲最要緊

要問上海寧最好吃的香酥雞是哪一家,得到的答案永遠是「小時候校門口的那一家」。

小時候,每天放學後最期盼的事情,就是和小夥伴衝到校門口的炸雞店,點上一份剛出鍋的香酥雞柳。剛出爐的香酥雞外酥裡嫩,真的是鮮香無比,拿著兩根小竹籤,還沒走回家就吃完了,讓人意猶未盡。

而因為有了這些美好回憶的加持,兒時校門口的香酥雞就成了記憶裡永遠無法超越的存在。

漢堡奶茶好多多(下面簡稱「好多多」)家的香酥雞柳,造型也還是老樣子,外表裹滿麵粉炸制金黃撈出,一口下去,先是脆的外殼,再是有點點微辣的雞肉,口感層次分明,讓人回味。

頭條菌點了一堆吃食,老闆娘還給配上了兩片龍蝦片。脆脆的龍蝦片真的是長大了都戒不掉的美食。小時候家裡宴請客人,總會炸一盤龍蝦片來做個餐前甜點,這個時候小孩子是最開心的了,「咔嚓、咔嚓」的吃到停不下來。

漢堡是小時候的新式美食,兩片麵包夾著新鮮的球生菜和雞肉排,一口下去既能吃到麵包又能吃到肉,葷素搭配的很好。

好多多家的漢堡,值得一說的就是中間的雞肉餅,新鮮現炸,熱騰騰剛出鍋,口感非常好。而且尺寸真的很大了,愛吃肉星人真的要打五顆星。

排骨年糕是上海人比較偏愛的一款美食。這裡的年糕和一般的年糕不同,5元一大把。

一片片整齊的被串在竹籤上,剛被端上桌的時候還能聽到「滋滋」的表皮被油炸後冒出的泡泡破裂的聲音,一聽就讓人胃口大開。

老闆娘說,店內的做法還是老上海的做法,先炸到表皮發脆,上桌的時候再倒上一點甜麵醬蘸著吃,吃起來又脆又糯,還甜滋滋的。

店內飲料口味還蠻多的,有招牌珍珠奶茶、紅豆奶茶、樂口福奶茶等等,不過其中一款「99年奶茶」可以說是老大哥的存在了。

從99年就開始售賣,至今都存在在菜單上,證明還是很受食客喜愛的,頭條菌怎麼都不會錯過。點上一杯發現,哎,真的有點小時候感覺。

除了牛奶和茶的味道,頭條菌感覺自己還喝出了一點麥乳精的感覺,真的是一秒想起童年。想起小時候家裡把麥乳精當營養品喝的時光。

還記得不?小時候和小夥伴分著喝奶茶,就問店家多要一根吸管分著喝。

雖然時光飛逝,夏天裡的冷飲款式越出越多,但是赤豆刨冰卻永遠在老上海人心裡有一席之位!

好多多家的赤豆刨冰,滿滿一大杯,堆得小山一樣的碎冰下面是煮的粉粉糯糯又還能看到一點顆粒狀的紅豆沙。

有多少人喜歡在喝的時候把冰沙都戳下去,把紅豆沙攪拌均勻的來舉個手!這樣感覺一整杯都是甜甜的,夏天喝起來又冰又甜,真的是老適意了~

在店內吃東西的時候,店內不時接到外賣的單子,看來喜愛老闆的美食的人可真不少呢。

地址:公平路457號

交通:地鐵12號線提籃橋站下車,步行約500米即可到達

編輯 / 炸雞和奶茶最配了

攝影 / 燕小司

設計 / Zane

商務合作微信 / 螞蟻 13166389937

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