一個人要像一隻隊伍一樣,對著自己的頭腦和心靈招兵買馬,不氣餒,有召喚,愛自由。——劉瑜
如果我們不能活的像只隊伍,
那就給自己打造一隻,
特別是疫情期間,一二三號陪你追劇,四五六號陪你吃飯,八九十號聽你嘮嗑,最酷的是啥時候你玩煩了,還能小手一攤,誰也不愛,拉到嘴裡斬首示眾。
我是好吃的分割線
用料:個人試驗版超級宇宙無敵精簡,
嚴謹派表拍我
做法步驟:
入門小白級——閉著眼睛攪攪攪
1、融化糖。
把黃油、紅糖、白砂糖整一塊兒,攪拌。(注意:黃油之前要隔水融化一下,融化到可以攪拌程度就行)
2、加蛋,奶,蜜。
繼續加入全蛋液、牛奶和蜂蜜,接著攪拌至完全混合。
3、加麵粉,各種粉。
低筋麵粉(分不清低筋高筋的我抓袋麵粉就上了)、小蘇打、肉桂粉、姜粉混合過篩,倒入。還還還是攪拌成個麵團。
4、躺平小乖乖。
麵團用擀麵杖擀平,厚度差不多0.3cm左右,放入冰箱冷凍30分鐘左右。(不凍也成,凍了就是好成形)
5、請開始你的創作
凍好後用薑餅人或者其他喜歡的造型的模具,刻出喜歡的餅乾形狀
6、等著吃
烤箱預熱175度,烤制10-12分鐘。
最後,為了證明我是一個有內涵的吃貨,
科普一下薑餅小人
薑餅小人的形象經常出現在各種西方的故事、傳說、戲劇和影視作品中。由於各種故事中薑餅小人常以奔跑的形象出現,而且嘴裡一直唱著一句話 「Run, run, as fast as you can. You can't catch me, I'm the gingerbread man.」
所以「薑餅小人」常被用來形容那些單純又勇往直前的人。其實,正如一句俗語所說bigger than gingerbread man's vitality,薑餅小人有「比打不死的小強還頑強的生命力」。在英國還流傳著一個傳說,未婚女子吃下薑餅,即能遇見理想的伴侶。如今,每到盛大的節日,大人們就會將各種形狀如心形、人形的薑餅送給孩子們,或偷偷地放入孩子們期待的襪子內。讓期待的心承載著節日裡的別樣牽掛。
第一個做薑餅小人的不是別人,正是英國女王伊莉莎白一世,她把餅乾做成了她最喜愛的大臣的形狀。
也有人說薑餅屋起源於德國格林童話的《糖果屋》,因為在西方古代,「姜」是一種昂貴的進口香料,人們只捨得在聖誕節這樣重要的日子把它加入蛋糕、餅乾中以增加風味。久而久之,薑餅就成了與聖誕節關聯的點心。