雖然不是我國傳統的節日，但我們有什麼理由不藉此氛圍與朋友相聚、放鬆一下工作壓力呢？
站在2015的年尾巴上，小編託薑餅小人給大家帶去平安喜樂的祝福！
你遇到他們了嗎？
這是一種介於蛋糕與餅乾之間的小點心。傳統的薑餅是用姜、蜂蜜、胡椒粒為材料，甜甜辣辣，口感相當刺激。如今的薑餅經過改良，口感更豐富，讓更多的人樂於接受它。把姜加入餅乾中，除了可以增加風味，還有驅寒的功用。
薑餅小人、薑餅小屋現在可是聖誕節裡不可缺少的小點心。
可是，為什麼聖誕節會和薑餅有關係呢？
聖誕薑餅人（Gingerbread man）在西方是家喻戶曉的童話形象。出自《The Gingerbread man》這個傳統故事，講一隻剛烤好的薑餅小人為了避免被吃的命運，從烤箱裡逃出來，一路狂奔，躲過了老爺爺老奶奶、豬、牛、馬，最後在過河時，被狡猾的狐狸欺騙，最後還是被吃掉了。薑餅小人最愛唱的「Run, run, as fast as you can. You can't catch me, I'm the gingerbread man。」 讓人們印象深刻，於是薑餅人就被用來形容那種單純又勇往直前的人，簡直比打不死的小強還具有生命力。
薑餅是非常古老的食物，最早可見於古羅馬帝國時代，主要原料姜，在當時非常受歡迎而且數量豐富，奇怪的是，在羅馬帝國沒落後，姜就在歐洲消失了蹤影，直到馬可·波羅在大約1295年時，再次從中國把姜帶回歐洲大陸。中世紀時，由於薑餅能保存很久，許多年輕的淑女會把裝飾過（用真金哦！）的薑餅，在騎士迎戰前送給他們，因此薑餅成了一種象徵。
英國有傳說：未婚女子吃下薑餅形狀的「husband」，就能遇見理想的伴侶。每到盛大節日，大人們也會將各種形狀如心形、人形的薑餅送給孩子們，或偷偷地放入孩子們期待的襪子內，讓期待的心承載著節日裡的別樣牽掛。
薑餅不僅僅是聖誕的傳統甜品，還帶有人們對新年的美好期盼。而且「姜」這一元素的加入，更使得薑餅非常適合冬季食用，自製薑餅更是好吃、有意義，而且健康的好東西，被綠色生活理念薰陶了這麼久的我們，怎麼可以錯過！市售的薑餅往往加入了過多的添加劑和糖分，反式脂肪那麼多，問候還怎麼健康……不如和家人一起動手暖心又暖胃！麵粉、紅糖、雞蛋、蜂蜜、黃油，你記得的那些綠色食品品牌這時候就派上用場咯！
綠標在手，按圖索「料」
用料精選 祝福美好
把你的健康理念和濃濃心意融入薑餅小人，託他們帶去你對家人朋友的聖誕問候吧！