臨近開學，很多初高中畢業生聚焦廚師行業，因為廚師：薪資待遇高、發展前景好、職業穩定、利於創業…但一些畢業生及家長在網上搜索之後發現，有些人建議去飯店當學徒，也有人建議到專業廚校進行系統學習。專業廚校VS飯店學徒，選哪個呢？為大家介紹兩者差別。
學習時間：
在杭州新東方烹飪學校學習廚師，無年齡和基礎要求。1—3年全面掌握中餐技術。9月—3年系統學習西點、西餐。還有幾天、幾周、幾月的短期創業班。
專業廚校學廚師
飯店以盈利為目的的，飯店師傅有自己本身的工作，是沒有更多的時間單獨悉心教授學徒們的。與此同時，因為沒有基礎和技術，打雜就是主要工作。學個三五年可能只是學個皮毛而已。
專業廚校學廚師
學習內容
在杭州新東方烹飪學校，名師教學，包教包會。中餐開設傳統菜品、新派菜品、火鍋、涼菜、熱菜，掌握中西麵點、西餐、滷烤製作技術。西餐開設有母湯和基本少司、醬汁的製作；開胃菜、冷菜色拉和西湯的製作；基本披薩、熱菜、主食、面料和特色西式小吃等課程；西點開設有蛋糕、麵包、翻糖蛋糕、韓式裱花蛋糕、巧克力、餅乾、咖啡飲品、流行甜品、調酒技術等技術。讓學生掌握多種技能。
專業廚校學廚師
進入飯店學習，不容易找到真心教學徒的師傅，真正實操的機會較少。學徒日復一日做同一道工序，不易於提高學習廚師技術的效率。
專業廚校學廚師
發展前景
杭州新東方烹飪學校推薦就業，畢業即就業。同時根據市場和企業需求，精準規劃課程，保障學生滿足人才市場的需求。
專業廚校學廚師
星級酒店很少招聘無基礎無經驗的學徒，規模較小的飯店招聘學徒，不僅學到的比較少、時間比較長，而且學徒薪資一般都很低。
專業廚校學廚師
講到這，相信大家已經知道專業廚校VS飯店學徒的差別了吧。如果你也想廚師，歡迎來杭州新東方烹飪學校！