曾被人誤會是「毒蘑菇」,如今市場價200一斤,很多人請假去挖

2021-01-18 農之眼

曾被人誤會是「毒蘑菇」,如今市場價200一斤,很多人請假去挖

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在農村有許許多多的野生植物,其中不少野生植物都有很高的食用或者要藥用價值,當然也有不少植物是有毒的不能食用,而一種被民間認為是「毒蘑菇」的植物,現如今成了城裡人的高檔食材,還能被當作藥材高價收購,市場價格200元一斤,知道它這麼值錢很多人請假拿著麻袋去挖!

這種植物就是「竹蓀」,是一種農村比較常見的菌類,以前農村人都認為這種菌類是有毒的,但是現在它的價值被人挖掘之後,搖身一變成了城裡人追求的野味,而且它還有一定的藥用價值被當成藥材收購,野生的竹蓀被大量挖掘,如今資源越來越少很難見到了。

也許大家不了解這種野生植物,有人把它認成雞屎菌,其實這種菌類的外觀和雞屎菌有很大差別,認錯就是你的眼神不好了,竹蓀頂部的菌蓋成鐘形,菌蓋下連生著網狀的菌幕,很像少女穿的白裙子,因此竹蓀又被稱為「菌中皇后」,它的分布極其廣泛,在我國大部分地區的竹林下都能看見,不過人們以前不知道其價值而忽略掉它的存在。

竹蓀喜歡生活在溫溼的環境中,它的菌幕只有在比較溫暖的時候才會展開,低溫低溼的氣候都是包裹著菌柄的,這種菌類對土壤的要求較高喜歡偏酸性的土壤,肥沃的黑土、黃土才能更好的生長,目前能食用的竹蓀有長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘託竹蓀和紅託竹蓀這4種,大家在食用的時候一定要辨認清楚哦!誤食有毒的竹蓀可能對身體造成不小的危害。

雖然竹蓀可以當作食材也能入藥,其它的野生植物也有這些價值,價格也不算太高,但是為何野生的竹蓀價格這麼高呢?關鍵是這種竹蓀只有生長在乾枯的竹子下面,雖然分布比較廣泛但是數量極其稀少,加上很多人的採挖,野生的竹蓀已經不多見了,物以稀為貴當然價格會不斷攀升,這類的野生植物非常珍貴,發現它儘量保護起來,不然不出幾年這種植物就消失在我們眼前了。

作者感言

現在很多野生植物的價值被不斷挖掘出來,農民靠挖野生的植物賣錢增添收入這無可厚非,但是也造成了自然環境的破壞和物種的滅絕,野生資源本來就很少,有得還能入藥製成救命的良藥,不斷的採挖來滿足人們對野味的追求實在不是明智之舉,這些野生植物還能保持水土,人們在採挖野味的時候破壞了很多周圍的植物,長此以往對自然環境是一種危害。

近些年不少野生植物被炒作,農民種植後卻賠了夫人又折兵,農民朋友上過的當還少麼?野生的數量稀少,價格自然很高,但是經過人工種植的野草能有多少利用價值呢?何況大量的種植後產量增加,需求量卻上不來很難保證農民的利益不受損失,奉勸大家不要盲目跟風種植,不然受傷害的還是咱們農民自己。

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