昨晚
2020年冬天
泰州的第一場雪
如約而至
來得快去得也快
午夜就戛然而止
然而並不影響
朋友圈的熱情
有這樣的
還有這樣的
然而在這下雪的冬天裡，最好便是捧一碗熱乎乎羊肉湯，喝它個胃裡心裡暖洋洋；或者呼來三五好友，圍著熱氣騰騰的老北京銅鍋，涮它個淋漓酣暢……
泰吉祥•康養匯導購員從內蒙古錫林郭勒大草原源頭把關、精心挑選，冷鏈運達，越過層層中間商，把肥而不膩、味道鮮美、不柴、不羶的內蒙古錫林郭勒大草原的羊肉送到您的餐桌上。
這個冬天涮羊肉、烤羊腿、燉羊湯就來泰吉祥·康養匯選購品質正宗，價格優廉的錫林郭勒大草原的羊肉。
地址：泰吉祥·康養匯
（青年路電視塔下路東）
搶購電話：13301430353
羊排燉蘿蔔
主輔料：
羊排500克、白蘿蔔300克、食鹽、雞精2克、蔥5克、薑片、八角3個、花椒2克、料酒10克、生抽10克、香葉5片、郫縣豆瓣醬20克、白糖10克
製作方法：
1、羊肉和蘿蔔切塊，鍋中水燒開後放羊肉、料酒，煮開瀝乾水份
2、鍋內油7成熱後，放郫縣豆炒香，放花椒、白糖翻炒
3、放羊肉塊，調料酒，炒幹
4、將羊肉放入燉鍋，加生抽、八角、薑片，加開水淹沒羊肉，大火燒開後轉中火燉2個小時
5、待羊肉8分熟的時候，放蘿蔔燉至變軟入味，加雞精、鹽，撒香菜
地址：泰吉祥·康養匯
（青年路電視塔下路東）
搶購電話：13301430353
蔥爆羊肉
主輔料：
大蔥1根、洋蔥1個、羊肉片500克、姜3片、蒜1瓣、料酒10毫升、生抽10毫升、蠔油15毫升、澱粉10克
製作方法：
1、蒜瓣、蔥白切片，洋蔥切絲，羊肉片解凍，放料酒、蠔油、生抽、澱粉醃製20分鐘
2、熱鍋放油，羊肉片炒至變色盛出
3、鍋重新入油，加姜蒜、大蔥和洋蔥
4、將羊肉倒入，與蔥姜翻炒均勻
孜然風味烤羊腿
主輔料：
羊腿4隻、水15毫升、蜂蜜30毫升、食鹽10克、蔥3節、姜2塊、八角2顆、花椒15克、老抽15毫升、茴香15克、孜然10克、辣椒粉10克
製作方法：
1、羊腿洗淨放入鍋中，大火煮沸後撇去浮沫。放入大蔥，薑片，和料包，調醬油和鹽，蓋上蓋子，用高壓鍋煮30分鐘
2、蜂蜜加清水拌勻，烤盤上鋪上錫紙，預熱烤箱，230度
3、將煮熟的羊腿取出放入烤盤中，先趁熱刷一層蜂蜜水，再撒一層孜然，和一層辣椒粉，放入烤箱中層，烤10分鐘
地址：泰吉祥·康養匯
（青年路電視塔下路東）
搶購電話：13301430353