女性朋友每個月都會被月事所困擾，不但難受而且有時會出現眩暈的狀況，這個問題就是缺血的症狀，小編在這裡大家推薦的這道食物能夠更好的滋補，而且還有活血暖宮的作用。女性需要經常吃它，香甜軟糯，活血暖宮，整個人氣色都變好了。它就是糯米，糯米含有豐富的蛋白質和脂肪，而且常吃還具有補血滋養的效果，非常適合女性朋友食用，而且糯米香甜軟糯口感好，也很利於人體的吸收。下面小編給大家介紹的這道菱角糯米糕，常吃補血氣色好。
菱角糯米糕
By 食·色
配料：
熟菱角肉 125克、糯米粉 50克、大米粉 50克、水 75克、玉米油 30克、糖 15克
烹飪步驟：
1.用料：熟菱角肉125克，糯米粉50克，大米粉50克，水75克，玉米油30克，糖15克
2.菱角肉搗成泥，
3.加入糯米粉拌勻。
4.再加入大米粉拌勻。
5.倒入白糖，混合均勻。
6.加入水，攪拌均勻。
7.倒入油。
8.抓捏成均勻團狀。
9.分割成七等分。
10.放入模具中按緊壓實。
11.放入沸水鍋中，大火足氣，蒸20分鐘左右。
12.熟透出鍋，晾涼。
13.脫模，加熱或直接食用。
烹飪小貼士：
糯米的選購技巧：1、感官鑑別方法：糯米有兩個品種，一種是橢圓的，挑的時候看他是否粒大飽滿。還有一種是細長尖尖的，這種挑的時候看是否發黑或壞掉，出現此情況則不宜購買。糯米的顏色雪白，如果發黃且米粒上有黑點兒，就是發黴了，不宜購買。糯米是白色不透明狀顆粒，如果糯米中有半透明的米粒，則是濫竽充數，摻了大米。陳米的米粒上會「爆腰」，仔細看米粒的中間，有「橫紋」的叫做「爆腰」。不要選擇米粒較大的糯米，有爆腰的陳米不宜購買。
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