超市200一斤的牛排VS網購9元牛排,看完區別,不敢亂吃了!

2021-02-07 飲食屋

現在的生活水平提高了，大家偶爾也會是想要品嘗美味而去吃飯，而且以前在電視上看見的食物或者是餐廳，現在都可以經常去，雖然價錢也是高，但是誰也不是經常去，偶爾去還是能接受的，尤其是現在人都認準了外國的美食，韓餐、西餐和日料，中國人也有很多喜歡這些的，但是其實最簡單做的還是第一個和第三個，只有西餐才非常有難度，因為西餐真的是很不容易做出來，尤其是肉類的幾分熟，也就是經常吃的牛排！




其實牛排的那個熟的程度很難掌握，像是經常做的大廚總是會根據火候，或者是牛肉外面的那一層的顏色就能判斷出來，所以說我們自己做的話只能是看看裡面的樣子，下面這個圖片就是大廚做出來之後標明的幾張圖，其實是很厲害的，這樣都能看的出來，像是那種三分熟的，中國人幾乎很少人能吃的下，吃著不是很熟，甚至夾著血絲，只有真正的外國人才能吃的下去，中國人大多數都會吃七分的吧！



而且挑選牛肉的時候也是真的比較難，很多都會騙人，如果說普通的大超市或者是菜市場，你說你想買一塊西冷牛排，你看看店裡的人會不會懵圈，而且有的地方雖然是有，但是根據價錢大家也能看的出來，很多廚師是能分辨出來真假牛肉或者是好牛肉的，所以很多商家都會把不好的賣給那些不懂還想吃的人，所以小編總結了小方法！其實也算是告訴我們便宜牛排不要買，要不然看下去小編的文章你可能不太敢亂吃了！


其實我們生活中是很容易遇到那種為網購的食物，尤其是現在，網際網路比較方便，又或者是很少有人出門，網上又能送到家，又便宜，而且肉還大，所以都在網上買，尤其是在網上，有的時候我們就會看到有那種推廣的消息，上面標價是9.9元包郵，或者是說原價多少，現價多少，然後牛排上面都是那種簡陋的包裝，這裡的簡陋就是包裝袋子都不好的那種，其實這種牛肉一定要注意，沒有什麼牛肉能夠這麼便宜，要知道我們普普通通的買一塊兒牛肉都要幾十塊錢，別說這麼大一塊，才9元錢，裡面的肉其實都是拼接的，生的時候看著都差不多，甚至比真牛肉還要精緻，但是熟了之後就會發現，真的牛排紋理是比較整齊的，而假的則是比較亂的，甚至切的時候都不知道怎麼切！



而我們平時去大超市去看到的牛排，這裡面還算是可以相信，畢竟價錢在那裡，而且我們還可以自己挑選，最主要的是要知道牛肉的樣子；而且大超市的牛肉都是在合規經檢疫後才能上市，那麼大的超市老闆，也犯不著在這方面投機取巧，畢竟違法成本非常大，弄不好就會把超市都賠進去，得不償失。所以超市200一斤的牛排隊大家來說還算是健康、規矩的！但是還有一點需要注意，就是注水牛肉和正常牛肉的區別！



這幅圖就算是比較真實的一個對比，大家可以看一眼注水肉和正常肉的區別，正常肉的顏色和手感什麼的，價格什麼的都是有問題的，所以大家可以要注意，買肉的時候一定要仔細看，其實還算是挺有辨識度的，明白這些之後，大家一定要記住區別，買的時候注意，雖然小編看完是不太敢吃了，但是保不準還是吃的，只是有點怕！



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