閩南文化博大精深，特別是泉州有著非常豐富的文化底蘊。在泉州，有一群閩南文化的忠實追隨者，陳曉峰就是其中一個。
由於從小的收藏愛好以及職業的緣故，陳曉峰熱衷於收藏閩南古飯勺。十年的收藏曆程，積累了400多把精美閩南古飯勺。從這些閩南古飯勺，可以窺見豐富多彩的閩南文化。從一個小小的日常古飯勺中，可以探尋文化的淵源與發展脈絡。
走進陳曉峰的收藏室，一股獨具閩南特色的文化氣息撲面而來，各式各樣的閩南古飯勺讓人眼花繚亂。談起為什麼會收藏這些不起眼的民俗小東西，陳曉峰迴憶：「我很小的時候，在家裡的老抽屜裡發現了一把老飯勺，勺子柄上有梅花、壽桃造型，古樸味十足，然後父親告訴我這把老飯勺是家裡老一輩留下來的飯勺，我才知道還有這樣一種玩意。工作以後回到泉州，我便開始從各種渠道收集閩南古飯勺。後城古玩市場，老城區各種舊書店，都是我常去的地方，在那裡找古飯勺。還有就是網上找。就這樣日積月累，我的閩南古飯勺收集已初具規模。」
「閩南傳統飯勺還有一種手指大小的小飯勺，是用於給小孩子闢邪驅驚的，常放在『葭芷』（鹹草編織的小袋子），掛在小孩身上。」陳曉峰拿出一把手指頭大小的精美小飯勺介紹，民間傳說，把飯勺跟銀八卦、銅錢等一起放在小「葭芷」裡面，別在小孩子的衣服上，有避邪的功能。而且這些物件看起來很精緻，非常討小孩喜歡。在陳曉峰收藏的傳統飯勺中，也有來自韓國和日本的藏品，讓人頗為「驚豔」。「日本韓國跟中國一樣，也都是以吃米飯為主食，所以他們也有頗具當地文化特色的飯勺。」陳曉峰說，韓國的古飯勺與現在使用的相差不大，日本的飯勺以魚形為主，材質均以木質為主。
「每一把古飯勺都是一個時代的縮影，從中可以清晰地看到時代的變遷、社會的發展和人類文明進步的脈絡。」陳曉峰說，現在，市面上的古飯勺等有年頭、有特色的民俗用品越來越少，一些有收藏愛好的人開始有意收集、整理，並展示出來，讓後人體驗民俗文化，感知歷史。「相信這些古飯勺能勾起很多人兒時的美好回憶，讓他們感覺很溫暖。」陳曉峰感慨道，相對於一些高端藝術品，這些民俗用品更容易引起老百姓情感上的共鳴。
飯勺，在閩南話裡稱呼為「飯匙」，是一種家庭用品，同時也是一種民俗用品。
一根根壽桃造型的古飯勺蘊含著閩南人「食壽」的美好願望。有的傳統閩南飯勺上了紅漆，上面再刷上金漆，拿在手上有著很濃厚的閩南味道。陳曉峰表示：「閩南老飯勺上面往往刻有各種帶著吉祥寓意的圖案，常見的有鳳頭、龍頭、樹枝、梅花、喜鵲、牡丹、石榴等等，牡丹代表富貴，石榴代表多子，喜鵲代表吉祥，一根小小的飯勺就包含了咱厝人的諸多美好祝願。」
陳曉峰說，閩南傳統飯勺分家用和婚慶兩種，家用飯勺一般無油漆或者上清漆；婚慶飯勺一般上朱漆，刷金粉。古時，有的大戶人家甚至在飯勺上鑲真金，作為隨女子出嫁的陪嫁用器物，一般用於「壓鬥」，放在米鬥中，跟著釐戥、米尺、稻穀、剪刀等放在一起，象徵著父母對出嫁的女兒將來豐衣足食的美好祝願。
「小小的一把古飯勺裡面，承載的卻是厚重的閩南傳統文化。」陳曉峰說，與人們飲食緊密相關的閩南古飯勺，每一件都能勾起閩南人的回憶，雖然材料不一定十分講究，但歷經時間沉澱，具備了一定文化、歷史、藝術價值，是了解前人生活的重要資料。從一個小小的日常古飯勺中，可以探尋閩南文化的淵源與發展脈絡。他希望，能夠找到更多志同道合的收藏愛好者，一起研究藏品。
現代人所用的飯勺大多是用塑料製成，而古時人們都是用木頭製作，而且做工十分講究。閩南傳統飯勺雕刻精美考究，既結合了閩南傳統木雕雕刻，同時富有非常鮮明的地方民俗特色。
閩南傳統飯勺盛行於清代、上世紀初期，使用地區主要是泉州、廈門、漳州以及臺灣等閩南文化圈。閩南傳統飯勺的特徵是木製壽桃型，多配有精美雕花，常見雕花有鳳頭、龍頭、樹根、梅花、喜鵲、牡丹、石榴等富有吉慶含義的圖案，有別於中國其他地區的飯勺。
陳曉峰收藏的古飯勺，大多是清末之後的。「這種造型的飯勺後來就逐漸消失了，隨著生活方式、習俗的改變，現在的飯勺大多是塑料、不鏽鋼等材質的，造型上也無太大區別。雖然個別地區還保存壓鬥的習俗，但是大多用塑料紅桶代替傳統的木鬥，也沒有再用飯勺作為陪嫁物品了。」陳曉峰說, 如果這些飯勺得不到很好的保存，再過一二十年，年輕人就更不懂這個東西，也不知道過去先人的生活中，曾使用過這麼精美的飯勺。
「為了讓更多人了解閩南古飯勺，我將定期舉辦閩南傳統飯勺展覽，讓更多人來關注閩南古飯勺，了解閩南古飯勺的歷史和文化。」陳曉峰表示，他還以閩南古飯勺為造型製作冰箱貼，打算將這種設計產品作為一種旅遊伴手禮，讓外地來泉州的遊客也能通過小小的飯勺了解我們的閩南傳統木雕、傳統文化。
陳曉峰，江湖人稱「塔塔」，泉州廣播電視臺閩南語頻道編導，閩南文化愛好者，可口可樂收藏迷，職業「玩家」。
來源丨泉州網
記者 | 曾廣太
原標題《古飯勺「舀」起滿滿閩南味曾是大戶人家陪嫁品》