我們都知道,由於嚴格的宗教信仰,很多印度人都是不吃豬肉和牛肉的,有些人甚至還是嚴格的素食主義者,為了打牙祭,這些人也是想盡了辦法,所以印度人對兩種食物格外偏愛,一種是糖,另外一種則是牛奶!
而聰明的印度人更是發現,將這兩樣食材結合在一起,做成牛奶蛋糕糖,簡直是人間美食!看看印度人是怎樣做的吧!印度人會準備好一口鏽得發黑的大鐵鍋,將幾十斤新鮮的牛奶全部倒進去,並用大火猛煮,等到將牛奶煮熱,再將幾斤的白糖倒進去,最後拿大鏟子不停攪拌,將水分煮幹後就能起鍋了!很多印度人一次就做幾大鍋!
最後晾乾後,切成大糖果的形狀,就能對外出售了,雖然看起來很髒,但是畢竟是純天然的,而且經過牛奶的滋潤,聞起來香味撲鼻,看完你想吃嗎?
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