大家好我是食聞很高興又和大家見面了，我覺得呢香蕉和巧克力搭配做糕點真是天生一對，香蕉和可可粉在烘焙食譜上經常使用到，香蕉和可可粉不僅能夠做飲品，還能做出好吃的糕點；
今天食聞就給大家分享一下如何製作巧克力香蕉蛋糕，過程製作簡單，步驟很詳細，味道也很可口；
現在我們就準備食材，今天準備的食材雖然有點多，但是製作步驟真的一點都不難，簡直可以說是傻瓜式的。
01準備食材
巧克力香蕉蛋糕準備食材：個根香蕉，60克已經坐溶的無鹽牛油，145克紅糖（可以改用白砂糖，但是會較甜，分量需要自行調整），少許食用油，1個雞蛋，2克雲尼拿香油，2克鹽，2克泡打粉，200克中筋麵粉，90克巧克力，40克可可粉；
02製作步驟
巧克力香蕉蛋糕製作步驟：
步驟1、我們先把熟透了的香蕉放到冰箱冷藏1天，冷藏後的香蕉做巧克力香蕉口感會更加的好；
步驟2、先把烤箱預熱至175度，把烤盤裡面塗上一層油，食用油或者牛油都可以，塗好了之後放旁邊備用；
步驟3、香蕉冷藏一天之後拿出來剝皮放到碗裡用工具捻成香蕉泥，捻成泥了之後加入融化好的牛油、紅糖、攪拌只紅糖小時為止，雞蛋打碎放入碗中攪拌均勻再加入香蕉泥中混合；
步驟4、200克中筋麵粉、40克可可粉、2克泡打粉放到準備好的碗中攪拌均勻，混合好的麵粉倒入香蕉泥中攪拌均勻，巧克力最後面再加入攪拌混合就可以了；
步驟5、把調好的麵糊倒入準備好的烤盤中，麵糊整平再振動烤盤數次就放入冰箱烘烤，烤箱設置成上下火175度，烤50分鐘至1個小時；
巧克力香蕉蛋糕烤好了，看起來賣相不錯呢，中間都裂開了一個口，看著好誘人，都想馬上切一塊來吃了；
切開之后里面有成顆的巧克力，摸上去軟綿綿的，吃起來好甜還爽口，如果不喜歡吃那麼甜的朋友可以少加點糖和可可粉，好了今天食聞就分享到這了，喜歡巧克力香蕉蛋糕收藏趕緊試試動手吧，製作簡單家裡有小朋友想吃零食選這個做也不錯哦；
03小貼士
溫馨小貼士：
1、香蕉要買熟透了的這樣的香蕉比較甜，香蕉要放冰箱冷藏一天；
2、不想吃那麼多的巧克力或者糖可以放少一點；
3、麵糊放烤盤了之後就拿起烤盤震動數次；
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