說起小吃,
大家腦海裡一定浮現出四大金剛的身影啦
包子、油條、炒飯、餌絲
除了上面那四種,
還有一種也是華人非常熱愛的!
那就是小籠包~
小籠仙
上接仙氣,下接地氣,籠絡人氣,捨我其誰?
好吃,就是這麼有底氣!
說起小籠包你可能會覺得普通,但是要是餡裡藏了鵝肝、人參、黑松露呢?是不是就立刻覺得厲害了起來?!沒錯,它就是樂天皇朝獨家研創的超級奢華「8色小籠包」。
說起這個8色小籠包,那可是小籠包屆的超級網紅,深受食客們的喜愛。當籠屜端上桌,揭開蓋子蒸汽散開,看到8色小籠乖巧又整齊地碼在白布上,簡直有種欣賞藝術品的心情!
當然了,不止是好看,好吃也是非常重要的。新加坡樂天餐飲集團的點心師傅經過各種研究,在外皮和內餡兒上都下足功夫。小籠包的皮,完全使用純天然原料,沒有使用任何添加劑及染料。
這份8色小籠包精選各種食材,實實在在的做到了一色一味,每一個顏色的小籠包都有著不同的餡料,而且可以分明的吃出來每一種的差別,絕不是為了噱頭才折騰出那麼多顏色!
白色的是經典原味
翡翠色內是人參
褐色的內餡兒是高級鵝肝
奇妙的黑色是珍貴黑松露
明亮的黃色中是芝士
橙色的是鮮美蟹黃
灰色是蒜泥,
紅色則是大量的使用了花山椒的麻辣口感
至於吃的順序當然是隨意,不過,廚師的建議是,請從味道稍淡的吃起,具體是這樣:原味 → 人參 → 鵝肝 → 黑松露 → 芝士 → 蟹粉 → 蒜香 → 麻辣。
其實現在我們選擇餐廳,除了老口味,可能最先還是從外貌或是有趣入手。這麼一想,8色小籠包就顯得特別機智。而味道當然就是吸引回頭客的經典秘技啦,因此這家能夠深受吃客的喜愛,也是情理之中。
人參小籠吃起來清新爽口,吃的時候能感受到餡裡包的人參粒;鵝肝小籠的味道很香,咬開還能看到裡面藏著好多多的鵝肝。黑松露小籠是小編的最愛,不僅能夠看到肉裡含著的松露,吃的時候嘴巴裡也是瀰漫著濃鬱的香氣,簡直太幸福!
芝士小籠則是真的可以拉絲的小籠!蟹粉小籠也是小編很喜歡的,咬開後連小籠裡的湯都是滿滿的蟹味!就連看起來灰撲撲的蒜香小籠,都好吃到上天:雖然蒜味很濃卻不衝,吃起來甚至還有一種甜香。
最後收尾的則是麻辣小籠,超鮮豔的紅色皮讓小編一直不敢吃它,小心翼翼咬下去發現:雖然確實有麻辣的味道,但是特別容易接受,還超級好吃!簡直就是在小籠裡藏了一個麻辣香鍋!
那麼!八色小籠到底是怎麼做出來的?我們特意進入了後廚,幫你們打探個究竟!
小編特意去問了一下,8色小籠要求每一個都是25克,必須有18個褶,這樣才均勻好看,這也太精準太厲害了吧?包好之後就是這樣啦,每份小籠都是手工現點現包的哦!
接下來就是放進蒸籠,直到蒸熟,我們就可以安心等著它們出鍋啦!
\ 樣樣不輸小籠的正菜 /
除了最有名的8色小籠以外,樂天皇朝還有包括甜品、點心、炒菜、面品等,共90-100個菜品供您選擇嘗試!
紅油炒手
上海生煎包
蓮蓉鹹蛋黃包
蘿蔔絲酥餅
海鮮豬骨湯拉麵
四川抄手拌麵
\ 絕對加分的就餐環境 /
樂天皇朝的環境也和菜品搭調,店裡裝修並不複雜,但是讓人舒服,很適合商務聚餐,家人來吃飯也是很好的,還有2間包間,承辦一些小型活動也沒問題。
餐廳擁有2間包間,如需要包間需提前預定,包間費用為每小時15000緬幣,如消費滿25萬緬幣,則免包間費。
開放式廚房讓人一抬眼就可以看到,服務生也是熱情周到,就餐體驗棒棒的。
看到這,有小夥伴可能很好奇!這麼棒的餐廳,以前怎麼沒見過?是的,您當然沒見過!因為樂天皇朝餐廳的代理公司Golden Legend集團公司,9月11日才正式宣布樂天皇朝在緬甸登錄。9月14日,樂天皇朝才正式開始試營業。
9月14日至28日期間,在樂天皇朝餐廳消費1籠8色小籠包,還送1籠原味經典小籠包哦~還不抓緊機會!
樂天皇朝
人均消費 | 15000-18000緬幣
樂天皇朝餐廳於2010年開始開設,綜合了中國南北菜系,目前在新加坡經營有7家店,在馬來西亞、印尼、日本、香港、中國、臺灣、菲律賓等亞洲國家地區,開設有25家店,而仰光店將成為樂天皇朝餐廳的第33家店。
代理公司Golden Legend 集團公司,是一家緬甸國內經營有建築業、農業、食品餐飲業、建築材料生產銷售業、貿易業、房地產業等經濟行業的集團公司。公司旗下擁有Arrow Mark General Trading, Famous Excellence Co.,ltd,Golden Enviornmental Construction ,Chang Yun Industries 等公司。公司為擴展公司經濟行業,因此向緬甸餐飲市場,引進了樂天皇朝餐廳。
地址:Junction Square Extension底層
電話:09 979 313 333