這家讓小編吃到撐的店
一定要給大家瘋狂安利
吸引滬上各路吃貨紛紛打卡的網紅店
超多好物，性價比爆棚！
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劍 持 屋
作為「臺北四大鰻魚」之一
一路走來收穫了頗多人氣
但是這一切都是來之不易的
在臺北
老饕必吃的四大鰻魚飯名店
劍持屋、肥前屋、京都屋、濱松屋
唯獨劍持屋廣開新店，遍地散花
1999年創業第一家店面位於錦州街口
一路走來堅持匠心
擠進了臺灣商場，新光A4，SOGO復興B2
現在更是從臺灣一路挺進了魔都
美味的背後有著嚴格的要求
所有的師傅都必須是
5年以上有日料經驗的人
再到臺灣臺北總部做整套培訓
一直秉承著工匠精神
不停打磨鑽研
從活殺鰻魚到蒸烤鰻魚
從秘制醬汁到專用貢米
劍持屋一直採用獨家技藝
使之宛如一件藝術品
揭秘！這碗來自臺北的鰻魚飯！所有的活鰻都是日本苗養殖
3條就有1公斤重！
為了確保口感zui佳，必須是活殺
用蒸籠蒸出來的鰻魚
保留了肉質zui自然的鮮美，同時去除了腥味
並且使魚肉更加軟嫩水潤
百年傳承醬汁，三烤三刷醬
香氣濃鬱，口感醇厚，點滴間都是傳承的匠心
這也是劍持屋的靈魂所在
不管是做丼飯還是壽司，大米是關鍵
劍持屋專用的壽司貢米，顆顆圓潤飽滿
米粒較白且短小，但含水量多，黏性大
魚肉非常嫩滑，用筷子輕輕一夾就分離
外層還裹著魚皮，帶著炭火的焦香
來自鰻魚皮下脂肪超正宗的鮮美滋味！
豪華定食！能量滿滿的搭配！沒有什麼比享受美食還幸福的事！
如果有，那就是美食+美食
看日料店正不正宗
有沒有「紅酒鵝肝」就知道啦
鵝肝粉嫩的肉質顯得尤為溫潤
細密的紋理，新鮮度足夠高
配上紅酒的加入，滌走了鵝肝的腥味
美味翻了好幾倍！！！
新鮮的三文魚厚切
沾上芥末、細細咀嚼
油脂在舌尖不停的炸裂，豐腴軟嫩
纖長的甜蝦，半透半粉
肥碩彈牙，滿口都是大海的清甜
快樂不長胖就選「照燒雞肉串」
香嫩多汁，色澤誘人
照燒醬鹹鮮微甜
與雞肉一起送入口中
咬下去一口即刻充盈舌尖，驚爆味蕾
不野蠻的「南蠻炸雞塊」
金黃的外表
外酥裡嫩一口多汁
從顏值到口味都無可挑剔
說起zui愛
鵪鶉蛋無疑了，小時候的味道
一口一個特別香
日式zui受歡迎的美食
大概就是玉子燒啦
嫩嫩的很爽口，饕客們完全不能拒絕
紮實豐厚的口感，柔軟多汁
炎熱的夏季就迷戀這一口~
蔬菜沙拉
日式玫瑰南瓜
日式之境！轉眼富士山！不僅美食誘人，環境也是深得人心
店內裝修是純日式風格
全木桌椅，牆上畫著日本藝伎
讓就餐顧客足不出滬即可體驗異國風情
不論是餐具還是裝飾
每個物件都超注重細節
一筷一碗都體現著店家的匠心精神
在這樣的環境用餐，是靈魂的釋放與解脫
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劍持屋
門店詳情：
劍持屋·活鰻魚拔刺現烤(寶山萬達店)
門店地址：上海市寶山區128紀念路988弄2號門萬達廣場B1層1022號（和海底撈同層，距地鐵1號線共康路站1號口710m）
門店電話：021-31190020
營業時間：周一至周日09:30-22:00
劍持屋·活鰻魚拔刺現烤(五角場萬達店)
門店地址：上海市楊浦區淞滬路77號萬達廣場B1095（樂樂茶斜對面，距地鐵10號線五角場地鐵站5號口240m）
門店電話：021-65378257
營業時間：周一至周日10:30-21:00
【招牌】
★ 活殺現烤蒲燒鰻魚飯x2份 176元
★ 三文魚*3個、甜蝦刺身*3個/法式紅酒鵝肝*60g（2選1） 88元
註：寶山店無刺身雙拼。僅限五角場店2選1。
★ 照燒雞肉串x2串 18元
★ 海苔茶碗蒸x2份 30元
★ 南蠻炸雞塊x1份 38元
★ 溏心鵪鶉蛋x1份 18元
★ 玉子燒壽司x2個 18元
【沙拉】
★ 蔬菜沙拉x1份 38元
【小食】
★ 劍持屋特製日式小菜x1份 15元
【甜品】
★ 日式玫瑰南瓜x2份 24元
【湯】
★ 活殺鰻魚味增湯x2份 24元
現價： 168元
（門市價：487元 ）
【關於預約】【無需預約】高峰時期需排隊等位。
【使用日期】即日起—2020.09.24
【使用須知】每次每桌僅限使用1張，不可疊加使用，不可拼桌使用！
【規則提醒】不與其他優惠同享，超出套餐部分需自費。
【使用提醒】套餐內容需一次性使用完畢，不支持分開使用。
【用餐須知】部分菜品因時令或其他不可抗因素導致無法提供，商家會用等價菜品替換，具體事宜請與商家協商。
【圖片須知】圖片僅供參考，菜品以實物為準。
【堂食外帶】僅限堂食。不可打包。
【開票須知】如需開發票，請自行聯繫店家進行開票，開票類型為普通發票。
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