天氣太熱，沒有食慾？不想吃東西？沒關係，我們吃麵條吧！我想和大家分享一道夏日美味，雞肉涼麵，可以治太熱，食慾好，不吃……
你胃口好嗎？
讓我們一起做吧！
首先，我們要準備一塊雞胸肉，清洗乾淨，放入鍋中，加入少許料酒、一點洋蔥姜和一小塊，煮15分鐘左右就可以煮了，把他拿出來放到碗裡冷卻備用！
冷卻後，戴上一次性手套，將雞胸撕成細絲備用！
取適量金針菇，用手撕成細絲！
準備新鮮黃瓜，清潔，擦絲備用！
在碗裡炒幾片花生米，用擀麵杖搗碎！
調味料：準備好調味料：生抽，檸檬醋、胡椒油、芝麻油、蒜油（大蒜）、食用油、辣椒油、蒜茸小米醬！
鍋裡加水，燒開後放入麵條裡，當麵條煮到還有一點麵團芯時，麵條在熱的作用下取出煮熟後，會變成剛剛好，而不是太軟爛沒有肌肉和骨頭！
把金針菇燙一下再拿麵條來！放金針菇的目的是用蘑菇味代替味精，使麵條更具肌肉感和口感！
把麵條從碗裡放出來，迅速加入適量的食用油，用筷子高高繼續撿起來冷卻，這是為了防止麵條粘在在一起上，吃的時候味道新鮮！外觀更好！
這是晾過的麵條，清晰無粘連，非常OK！
把麵條放在碗裡，加入抹過的黃瓜絲，香菜，雞絲和花生！
現在，我們開始放調味料，倒入適量的生抽，少許檸檬醋、香油、胡椒油、蒜油（大蒜）、大蒜、小米、辣椒醬、辣椒油！
然後用筷子攪拌均勻，一碗美味的雞肉涼麵將完美呈現在你面前！
拿起一根筷子放進嘴裡，仔細品嘗，麵條味道濃鬱，絲滑、酥脆，香油醇香，花椒油麻香，大蒜和小米都在舌尖盛開！
我把這碗雞肉涼麵放到肚子裡，很滿意！
好啦！小夥伴們，的美食之旅在這裡！謝謝你的到來！歡迎在評論區發表您的建議和意見！我會在第一時間回覆你！我也希望你喜歡評論，收集和轉發！
像我一樣，注意我！每天與你分享不同的美食體驗！