周董的一首《mojito》，把莫吉託酒從幕後推到了臺前。
即使很少去酒吧，或者不喝雞尾酒的朋友，也對莫吉託印象深刻。
作為世界上最著名的經典雞尾酒之一，
莫吉託是酒吧裡的大熱門，到酒吧不喝杯莫吉託可以說簡直不是完整的酒吧體驗。
今天我們就一起來看看莫吉託的簡單家常做法。
家常製作莫吉託的食材有用到檸檬，薄荷葉，雞尾酒，氣泡水和白糖。
加入冰塊味道和口感更好，因為莫吉託實際是沒有冰塊的，可以根據個人喜好來添加。
藍色雞尾酒可以換成朗姆酒，氣泡水可以換成蘇打水製作。
最原始的古巴配方是使用古巴島上常見的檸檬薄荷搭配朗姆酒。
青檸與薄荷的清爽口味可以和朗姆酒的烈性相互補，獲得讓人難以忘懷的美好體驗。
製作的細節上，在杯口塗上薄荷汁粘上白糖，可以讓成品更有格調。
在莫吉託入口的那一剎那，也會多一絲不易察覺的微甜。
莫吉託的薄荷記得要拍一下，可以讓香味更好地散發出來。
最後推薦現調現喝，抿一口微醺，喝一杯通體舒暢。
莫吉託
食材清單：雞尾酒 200毫升 / 白糖 適量 / 薄荷葉 少許 / 青檸檬 1個 / 氣泡水 150毫升 / 冰塊 適量
烹飪步驟
- step1 -
薄荷葉擠出汁水，圍著杯口轉一圈，讓杯口均勻沾上白糖，檸檬切塊去籽備用。
- step2 -
把檸檬汁擠入杯中，然後連檸檬一起放入杯裡，再取少許的薄荷葉拍醒放進杯中。
- step3 -
加入兩小勺白糖，再加入適量的冰塊，倒入氣泡水。
接著加滿雞尾酒，切一小塊檸檬做裝飾，風靡全球的莫吉託就可以開喝啦。
- step4 -
陶醉這一口微醺，和藍色的靜謐。
菊子物語
莫吉託是菊子姐姐Cooking美味的第769道美食。
隨著雞尾酒的興起，拉丁美食、古巴雪茄、以及莫吉託在美國受到了追捧。
莫吉託受到人們的喜歡，很大程度因為作家海明威常常飲用這種古巴的飲品。
據說這位美國作家在古巴生活時，時常光顧酒吧，並點上一杯莫吉託。
現在因為周董的mojito，大家對莫吉託更加的關注，自製的吃貨朋友越來越多。
所以在家也能喝到海明威喜歡的莫吉託了，你還不快試試看。
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