不去旅遊不知道，雲南除了是茶馬古道，還是國內有名的咖啡豆產地。
愛喝咖啡你一定知道咖啡豆的許多種類和名字吧。
那麼，你有沒有聽過雲南本土出產的小粒咖啡呢？
小粒咖啡，產於雲南，更確切地說，是產於雲南的保山。雖然其他地方也有種植，但最大規模的咖啡產區，還是在雲南保山這一座城市了。這裡是公認的小粒咖啡最佳生產地。
保山，位於滇西南一角。保山是一所比較小眾的城市，第一次來雲南旅遊的人，大多把雲南大理麗江當成了不可錯過和心心念念。
但是很多人不知道的是，現在大理麗江街頭叫賣的小粒咖啡，大多都出自於保山。
保山，其實是一所寶藏小城。
有許多美景待人去發掘~
保山市內可以俯瞰整個保山城市的地方。
任何一座有山的城市，都會讓人有喘息的空隙。
之前曾經有人問杭州與上海兩座城市有什麼區別，我的答案是，杭州有山可爬，上海有繁華如山。
夜幕中的保山城，是這個樣子的。靜若處子。
它不為遊客而存在，它也從不刻意。它只是維持著千百年來它應該有的樣子。
夜色來臨，晚霞絢爛。
保山的自然風光。
保山的人文建築。
保山的藍天白雲。
保山的小粒咖啡。
保山的工人們在挑選著咖啡豆。
咖啡果長在樹上的樣子。
保山的小粒咖啡，是國家地理標誌產品。生果有濃烈的花果香氣。
「濃而不苦，香而不烈」，這是國外咖啡專家對保山咖啡的評價。
20世紀50年代末，英國倫敦咖啡市場將「潞江一號」的美稱贈評給產於保山的小粒咖啡，更是對其品質有了根本的認可。
然而，國內很多人對咖啡的認知，卻總是以為國外進口的豆子比國內的好。大理麗江幾十塊一袋的便宜售價，也讓大多數人印象中的雲南小粒咖啡，等同於廉價的代表。
星巴克一杯咖啡大幾十，雀巢速溶也並不便宜。
甚至有的所謂「進口」的豆子，不過是國外廠商跑到保山，把當地的小粒咖啡收購了，再次加工再轉而「進口」到國內的偽裝。
在雲南藍天白雲土地生長的小粒咖啡，看起來是真的樸實無華。
相對於咖啡館裡花哨繁多的各種品類，加奶加糖把咖啡的本味給埋汰到甜蜜的背後。一杯杯巧奪天工的精緻拉花裡面，顏值才是這一杯的正義所在。
當越來越多的人喝咖啡只是為了打發下午茶時間，用奶泡拼湊成的美味抵擋工作的疲乏，妄圖用摻水摻奶摻糖許多倍的咖啡來給自己提神鼓氣，甚至只是，那人手一杯都有，所以我也要一起嘗試，否則便會成為那異類了的求同。
咖啡已經不是單純的一口飲品。它承載了太多它本不帶有的社交屬性和複雜意味。
卡布奇諾和摩卡當然好喝，意式濃縮與美式也都是不同文化的體現，但單品依然有著它不可撼動的地位。
咖啡的好與壞，並不是咖啡館的富麗堂皇所決定的。
當你在鄙視速溶咖啡的時候，我希望你鄙視的真的是那一杯的飲料，而不是背後的階級區分。一杯咖啡好與壞，只與豆子有關。
也從來，只與豆子有關。
保山的天氣，同昆明一樣，也是一座春城。這裡四季如春，無酷暑，無寒冬。乾濕卻又分明。
高黎貢山在這裡，騰衝和順也在這裡。有許多的地熱溫泉，也有數不清的森林氧氣。
如果這世上許多事，也能像一些地方的天氣一樣，愛也愛明，恨也恨的乾脆。或許就不會有虛與委蛇這個詞的存在。或許我們眼裡津津樂道大為讚揚的小資，再不會是青春期年輕女孩的擁躉和追求。
看一個人是不是時髦的都市麗人，看她手裡有沒有一杯星巴克，不如問她，對國產小粒咖啡的看法。