怒江兩岸，高黎貢山和碧羅雪山群峰雄峙，橫亙千裡；怒江奔騰咆哮，急流、險灘、峽谷，景色壯麗，有「東方大峽谷」之美譽。雲南省瀘水市地處怒江大峽谷南端，系典型的高山峽谷地貌，是國家級重點生態功能區。以高黎貢山水灌溉，生長在高海拔、垂直氣候的自然條件下，瀘水小粒咖啡獨具特色。
瀘水小粒咖啡種植在海拔1200-1600米的山地上，內含獨特的高原果酸，酸味適中，香味濃鬱醇和，幾乎感覺不到苦味，屬咖啡市場上的高端品種。怒江大峽谷光照時間長，晝夜溫差大，使得瀘水小粒咖啡有效營養成分明顯高於國外的其他咖啡品種。普通小粒咖啡易感染銹病，而瀘水小粒咖啡所在的怒江地區乾濕分明，每年鮮果紅熟時，當地正好進入旱季，相對溼度低，不利於銹病孢子的生長。瀘水小粒咖啡不施化肥、不打農藥、不用除草，是真正的有機產品。
瀘水市以「合作社＋基地＋農戶」的模式推廣種植小粒咖啡，精選優良種苗免費發放給農戶，保底價回收咖啡進行加工銷售。自2015年至今，咖啡種植面積逐年遞增，由原來的零星種植擴展至8700多畝，咖啡豆年產量850多噸，畝均收入4800元左右，年產值達4128多萬元，已帶動貧困戶716戶2508人實現穩定增收。
近年來，瀘水市積極致力種植環境保護及品種改良，開展了一系列科學研究、品牌打造、包裝設計、產品推介等工作，現已持有「啊喀哆咪」「怒江源咖啡」兩個註冊商標。2013年以來，瀘水市與雲南省農業科學院熱作所合作，進一步提升了小粒咖啡科學種植水平和產品品質。為拓寬咖啡銷售渠道，瀘水市分別與雲南景蘭熱作科技有限公司、北京潤生仙度氏咖啡有限公司、深圳市恆豪翔科技有限公司、沃爾沃配件（上海）有限公司籤訂了咖啡購銷合作協議，年合作銷售額達2400多萬元。
經初步統計，瀘水市適合種植小粒咖啡的土地面積達4.6萬餘畝。未來，瀘水將結合產業扶貧契機，進一步擴大鐵皮卡、波邦等優良品種的種植面積。
來源：農民日報、中國農網記者 姚媛
監製：王澎；編輯：裴遜琦