糧全其美,這個企業你可能沒去過，但你很可能吃過他們的手抓餅,在剛剛閉幕的第三屆進博會上，這輛「糧全其美」流動餐車讓中外參會人員眼前一亮，不但可以兩分鐘快速出餐，還能通過進博會APP實現「網訂櫃取」。
「上海的移動餐車項目，目前一共是有五家，糧全其美、盒馬、百聯、光明跟巴比饅頭，我們是這五家企業之一！」上海糧全其美食品有限公司餐車事業部總監張陽陽自豪的和記者說。
為國際大型展會提供餐飲服務，這對食品安全和物流保障有著極高的要求。在德城區天衢工業園，糧全其美全球最大的生產基地就在這裡，每天65萬片手抓餅從這裡的車間走進美國、加拿大、韓國、日本等16個國家的餐桌，食品安全是重中之重。
「我身後就是我們的和面區，最早的時候需要我們人工去和面，經過公司的一個設備升級，我們採用了最新德國進口的和面機，不需要人工直接接觸原料，從源頭避免了質量風險。」山東糧全其美食品有限公司車間主任劉磊告訴記者。一張手抓餅從原料到成品需要經過20多道工序，每一道工序都有專人進行質量管控，實現了所有生產環節的可追溯。
從餐桌「一張餅」到進博「一輛車」，優質產品走出國門也需要穩定的原料供應，2013年，糧全其美落戶德州，看中的就是這裡的優質農產品供應鏈。「全國小麥看山東，山東小麥看德州，並且世界五百強益海嘉裡是我們的主要供應商，他就在我們公司的隔壁，所以對於原料的供應上面是有得天獨厚的優勢。」山東糧全其美食品有限公司生產廠長蘭星說。「以商招商」穩定了糧全其美的原料供應，落戶德州以來，企業從最初單一的手抓餅產品，到研發出涵蓋手抓餅、餡餅、鍋盔、蛋餅皮4大類產品，雙十一期間，僅手抓餅這一個品類，兩天的銷量就達到了500萬片以上。目前，國際市場上，每兩張「糧全其美」餅類產品中就有一張產自德州，企業還與我市一家扒雞公司合作，打造線上爆品「其鮮雞」。
今年，我市提出構建「541」產業體系，將農副產品深加工作為傳統優勢產業重點打造。瞄準這個契機，糧全其美繼續加大投入，二期「年產10000噸烤肉項目」進入試生產階段，三期生產車間擴產及冷鏈倉儲中心項目正在積極籌劃，全部投產後，企業產能將提升1.5倍，實現年銷售額2億元。「德州有優質的農產品，比如扒雞和醬料產品，這完全可以結合公司自身的「手抓餅+」的戰略，讓我們自有的產品更加的多樣化，通過糧全其美這樣一個全球連鎖的渠道，把德州的這些優質產品，作為我們手抓餅的副產品推向全國市場、全球市場。」談及未來的打算，山東糧全其美食品有限公司生產廠長蘭星說。
1周杰倫參加好聲音時推介糧全其美產品