SM二期黃寶石三樓新開的新式茶飲「際淵的茶」，代表著源遠流長的茶文化，用最好的茶底做出的健康美味茶飲，值得一試。
一杯好茶，首先要精選原材料，際淵的茶的每一葉茶葉，始於茗茶之地，人工採摘和挑煉，去除粗葉，留下的都是最精華的，再接受上百次的精心調配與組合，保留了茶味本身的香、甜、醇。
對好茶有追求的您，可以直接店內挑選禮盒裝茶葉，不管是自己喝或是送給同樣好茶懂茶的朋友都不錯。
有了好的茶葉，浸泡法和過濾法的方式同樣重要。際淵的茶首創的虹吸式萃茶手法，手工衝調，為的是讓人們觀察到茶飲的製作過程，包括從茶顏色的逐層變化，不管是視覺、嗅覺、味覺，都更直接地融入到茶本身，更加了解茶。
這種方式，巧妙的的保留清爽乾淨的茶湯，同時還原了純茶馥鬱的口感，茶葉克數都是經過精準計算，煮茶時嚴格恆溫要求，值得等待的一杯好茶。
有了好的茶底，可以做出各種好喝的茶飲，幾款推薦的果飲茶都非常棒，手推車上茶非常有儀式感。
茶底一共有四款可選，武夷奇蘭、鐵觀音、茉莉龍珠、高山小種。點單時可以先聞一下它們的味道，茉莉龍珠花果味更濃，小種和武夷是紅茶，有獨特的熟茶香氣，鐵觀音是清爽的綠茶，更不同的水果會碰撞出不一樣的奇妙滋味。
桃之夭夭，下面是酸甜的水蜜桃果肉，試了搭配高山小種和茉莉龍珠，各有各的美味，一套有兩個杯子，小杯子先品嘗下茶底本身的味道，入口香醇會回甘，大杯子根據自己的口味來混合成茶飲，兩款都好喝。
紫霞是葡萄果飲，愛葡萄的甜蜜滋味又怕去皮的繁瑣，這杯茶飲已經幫你去掉皮和核，剩下的都是最美味的果肉，搭配茉莉龍珠茶底，喜歡甜蜜口感的一定要點這款。
奶茶同樣優秀，最純的奶和糖以及茶底提供給您自己DIY，這下不用糾結奶茶的甜度，茶和奶的濃度了，自己根據自己的口味來衝調。高山小種搭配奶茶真的很美味，奶香和茶底互相成就，真正好喝又健康的奶茶。
世界太忙，給你一杯茶的時間，讓時間慢下來，好好感受生活的美好！