埋沒在農村的抗癌野菜,比蒲公英好100倍,你肯定不認識!

2020-12-23 騰訊網

苦菜別名又叫作苦苣、天香菜苦葉苗、苦麻菜、黃鼠草、活血草、敗醬、小苦苣等,為菊科植物山苦蕒的全草或根,為中國傳統中醫特有藥物,既可入藥也可食用,具有藥食兩用的雙重價值,苦菜一種藥用食用兼具的無毒野生植物,藥名叫「敗醬草」,異名女郎花、鹿腸馬草,民間俗稱苦菜。

苦菜在生活中了也比較常見,也逐漸成為人們餐桌上的保健蔬菜,吃了對身體非常好,那麼大家知道苦菜對我們人體有什麼好處嗎?苦菜的功效與作用是什麼?苦菜的作用和功效有哪些?

(1)防治貧血,消暑保健。苦菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等,對預防和治療貧血病,維持人體正常的生理活動,促進生長發育和消暑保健有較好的作用。

(2)清熱解毒,殺菌消炎。苦菜中含有蒲公英甾醇、膽鹼等成分,對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用,對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用,故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。

(3)防治癌症。苦菜水煎劑對急性淋巴型白血病、急慢性粒細胞白血病患者的血細胞脫氧酶有明顯的抑制作用,還可用於防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌症。

以上是為大家介紹的關於苦菜的功效與作用,大家現在對苦菜的作用和功效應該有一定的了解了吧。苦菜在生活中也非常常見,可入藥治療身體的一些疾病,也可食用,起著養生保健的作用。苦菜的功效與作用雖然很多,但也不可以大量食用哦。另外苦菜性寒,脾胃虛寒者應忌食苦菜性。苦菜也不能與蜂蜜共食。

相關焦點

  • 4種抗癌野菜,埋沒在農村,很多人嫌髒不願吃,療效卻大大的好
    由於癌症的特殊性和突變性,醫療技術的不完善,不先進。癌症這種疾病,到現在為止,還沒有治癒的可能。人人談癌色變。 雖然癌症難以治療,但我們可以在生活裡來預防它。在養生界裡,吃野菜,是受到人們追捧的方式。農村的很多植物都可以被搬上餐桌,成為一道道美味佳餚。這些野菜,不但美味,而且還具有很大的醫藥價值,今天給大家介紹幾種抗癌野菜,對預防治療癌症也很大的幫助。
  • 農村常見的抗癌野菜,功效比蒲公英還要好,你肯定不知道!
    車前草是一種很容易生長的植物,在農村的田間地頭隨處可見。一般我們有什麼咳嗽,上火的,都會拔兩顆車前草煮水喝,車前草是一種天然植物,卻有著讓人出乎意料的作用,多數情況下它是被人作為治療痛風的藥物,在農村平時喝點車前草水可以促進身體的調和,從而平靜身心。
  • 農村「挖野菜」成風,遍地是村民,野生動物沒了,野菜也不放過?
    在路邊賣野菜的村民過度開挖野菜破壞生態環境。人們之所以說農村好,好就好在花花草草,因為農村物種繁多彼此和睦相處,因此農村才顯得有生機。田間挖野菜的村民野生動物沒了,植物也不放過嗎?說到物種滅絕在農村不是沒有的事,最近幾年已經到了相當嚴重的地步。
  • 農村這種刺樹,嫩芽是「上等野菜」,好吃還抗癌,根皮還能治肝炎
    在農村的溝谷、陽坡上生長著這樣一種刺樹,嫩芽是春季農民飯桌上的一道美食,不僅味美香甜,而且還具有養生作用,是我國著名的上等山野菜,也被人們稱為「野菜之王」。這種植物就是刺龍芽,也叫刺嫩芽、刺老芽,刺嫩芽不僅營養價值高,藥用價值也高,刺龍芽的嫩芽中富含的極高的胺基酸、也富含蛋白質、脂肪、維生素等30種營養物質,每年春季,農民朋友都會上山去採摘嫩芽、嫩葉食用,食用方式也是多種多樣,可以生吃,也可以炒食,嫩芽食用起來清嫩香甜,野味十足,由於它的富含大量人體所需的營養成分,再加上它的味道,可以說是大自然饋贈給農民朋友的一道上等山野菜,因此也被人們譽為
  • 農村裡有哪些適合曬乾保存的野菜?
    既然你我有緣有幸相遇在這兒,就請你高抬貴手在閱讀本文前,請您先點擊上面的公眾號名稱,再點擊「關注」,這樣您就可以繼續免費收到每天分享的精彩文章了,好文章我們齊分享,星星之火可以燎原,您的支持是我們最大的動力!謝謝農村裡有哪些適合曬乾保存的野菜?
  • 【頭條】春天來啦,高密這些野菜隨處可挖,都是抗癌大王!
    其實,除了薺菜,還有一些高密常見的野菜可以挖哦,而且都是抗癌大王,大家快看一下吧! 1、車前草(車輪菜):    蒲公英藥用價值:蒲公英最早見於唐朝《新修本草》,稱其味苦、性寒,入肝、胃經。具有清熱解毒,消癰散結,利尿等功用,是一味極其常用的中草藥。現代藥理研究發現,蒲公英對金黃色葡萄球耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用,對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、各種桿菌及卡他球菌均有一定的殺菌作用。在劑型應用上現已製成注射劑、片劑、糖漿劑等不同劑型。
  • 曾用來餵豬,嫩用是上好的野菜,曬乾是藥,很多人不知道它的價值
    曾餵豬的野草,嫩用是上好的野菜,曬乾是藥,現在才知道它的價值!農村的土地資源相當豐富,鄉村生活也豐富多彩,山上的野生植物到處開滿了鮮花,更有沒有經過人為栽培的野生可食植物,這應該是很多人,年老以後的嚮往生活吧。
  • 熱映影片提到吃蒲公英抗癌引熱議 專家表示偏方不能代替專業治療
    蒲公英真的有效嗎?治療甲狀腺瘤的科學方法是什麼?昨日,記者採訪了全省最早成立甲狀腺專科門診的湖北省中醫院甲狀腺疾病診療中心主任左新河教授。蒲公英抗癌並沒有奇效國慶檔熱映影片《我和我的家鄉》中的第一個故事《北京好人》讓人印象深刻。電影中,張北京(葛優飾)的表舅找到他,說自己脖子上長了一個雞蛋大小的「瘤」,但沒攢夠錢,不能做手術。
  • 又到了挖野菜的季節,看圖識野菜,再也不擔心挖到野草,鬧笑話了
    說到挖野菜,對於農村的朋友來說,那自然是輕車熟路,畢竟大家從小就開始挖野菜,自然能分辨出各種野菜。但是對於城裡的小夥伴們來說,挖野菜還是有一定的難度,經常見到城裡的朋友挖野菜,興致很高,但是結果總是讓人哭笑不得!辛辛苦苦的挖了一天野菜,最後卻收穫了一堆野草,傷心呀!所以,關於怎麼辨別野菜與野草的區別,顯得尤為重要!
  • 【擴散】白天吃了野菜,晚上竟然中毒了!有些野菜帶劇毒,但大家都不知道
    但是,你知道嗎?野菜也不是能隨便吃的,當心出事!3、助於懷孕:不孕不育已經成為當今一大難題,很多朋友用過不少方法但效果卻不理想,你不妨經常吃香椿,它對助孕有很好的幫助。吃法:被稱為「樹上蔬菜」,有特殊的芳香氣味,食之鮮美可口,耐人品嘗,是大家最為喜愛的野菜之一。
  • 有一種春天叫「挖野菜」!一種野菜一味藥,怎麼吃有講究
    春天來了,田間地頭長了各種各樣的野菜,大家都想拿起小鐵鍬去戶外,想嘗嘗春天的味道。不過要提醒大家,野菜雖好,但食用時一定要謹慎,誤食有毒野菜有可能喪命!專家介紹,「婆婆丁」其實就是蒲公英,尤其適合肝火旺、火氣大、消化不良及便秘者食用。具體做法:先把蒲公英洗乾淨,可以不用焯水,直接放點香油、辣椒、鹽、醋等調味品拌勻就可以了。也可以蘸醬或蘸汁吃,這樣不但能最大程度地保留蒲公英的營養成分,還能真正品嘗到它的鮮味。
  • 農村人認識這些路邊草藥,不用花錢去買藥
    隨著時代的發展,傳統中草藥越來越不被人重視,甚至很多年輕人都不知道路邊常見的草藥是幹什麼用的,認識常見的中草藥,也許你小病自己在鄉間小路邊找點中草藥就不用花錢了。這些路邊草藥你知道幹什麼的嗎?益母草益母草活血調經利尿消腫,常用於月經不調婦科疾病。
  • 農村這4種野草,是天然「降火藥」,最後一種效果最好卻很難挖到
    春季來了,經過春雨的滋潤,農村的野外各種野菜野草也開始生長,不少生活在農村裡的朋友都喜愛吃野菜野草,因為這些野菜野草有很好的養生效果。春季的農村雖然經過了春雨的滋潤,但依然有些乾燥,而春季也是陽氣逐漸上升的時候,很多人容易出現流鼻血、咽喉腫痛、口腔潰瘍等症狀,這些症狀常被人們稱之為「上火」,有什麼好的解決辦法呢?可以吃些降火的野菜野草,在農村裡有不少野菜野草被稱為天然「降火藥」,下面筆者給大家介紹4種。
  • 農村這種野菜, 像「觀音蓮花座」, 營養豐富你吃過嗎?
    像「觀音蓮花座」的野菜,一聽肯定沒有聽說過了,因為這個太奇怪了,不過大家可以猜一下的,
  • 曾拿來餵豬,既是野菜,也是藥,只是很多人不知道,了解下
    曾拿來餵豬,既是野菜,也是藥,只是很多人不知道,了解下!因我從小在農村長大,所以對農村生活有一種特別的情懷,最近常常在想,等自己年老一些就回老家養老,過上回歸自然的鄉野,這也應該是很多人的夢想吧。鄉下有吃不完的野生蔬菜,一年四季均有採摘,而且種類繁多,常被採食的野生蔬菜就100多種,只是很多人不知道。
  • 曾是窮苦人的救命菜,如今成民間極品野菜,做醃菜是一絕,別錯過
    導讀:曾是窮苦人的救命菜,如今成民間極品野菜,做醃菜是一絕,別錯過在農村裡有著許多的野生植物,在田間、路邊及山野林區隨處都可以見到,但要說哪一類野生植物在如今最受人們的歡迎,非野菜莫屬了,就如香椿、薺菜、槐花、蒲公英等等
  • 難得的野菜,抗癌蔬菜之一,不但好養也好吃,深受農民喜愛
    自古人們就知道野菜功用的強大,這些深受歡迎的野菜要麼十分美味、要麼營養健康,不過,除了這些功用之外還能作為優質綠肥存在的野菜實屬少見,在南方農田間,有一種名叫草頭的野菜就深受老農們的喜愛,堪稱田間最好的肥料。
  • 4種常見野菜,堪稱「致癌大戶」,有人卻還傻傻愛吃,別蒙在鼓裡
    薺菜薺菜也是春季非常具有代表性的一種野菜,它能夠幫助利尿消腫,清熱,止瀉,養肝明目,所以適當吃點薺菜,你的身體也會非常的感激你。車前草車前草也是一種非常常見的野菜,它也具有很好的利尿消腫、清熱明目的效果,所以在平時經常用車前草泡水喝,對身體的健康也是非常好的。
  • 飯桌上不常見的野菜,吃過的人是少數,農村人才認識!
    野菜的種類非常多,常見的野菜都是我們春天給大家介紹的薺菜、莧菜、婆婆丁什麼的,今天花花給大家介紹幾種不常吃的野菜,看看你認識幾種吧!之所以叫蟄麻子,是因為在採摘時如果不小心被它蟄一下,那感覺跟被蜜蜂蟄了一樣疼,但不會腫起來。
  • 【攻略】德州最全挖野菜攻略!春天你吃野菜了嗎?
    那就出發吧,你肯定想不到,這些野菜都是抗癌大王!馬蘭頭∨據常採野菜的主婦流傳,馬蘭頭洗淨之後先焯水、再擰乾,這個墨綠色的馬蘭頭汁清熱解毒效果超好,多喝幾杯,還能消掉痘痘呢。  如何辨別:馬蘭頭一般都不高,每個莖節上只有一片葉子。葉片邊緣有疏粗齒或羽狀淺裂,葉脈十分明顯。常見的馬蘭頭莖部是紅色的,長在山邊的山馬蘭頭莖則是白色的。有兩種叫不出名字的野草長得很像馬蘭頭。