阿里無人酒店開業,刷臉入住,機器人當服務員,一晚1399元!你住嗎?

2021-02-25 創業邦

在向太空發了一顆衛星之後,阿里巴巴又幹了件大事——他們開了一家酒店。

10月29日,飛豬在其官博宣布阿里開了一家名為FlyZoo Hotel 」的酒店,結合了「飛豬」的意譯和音譯,中文名「菲住布渴」,顯然是結合了「飛豬」和「非住不可」的諧音。

飛豬微博截圖

據說,這是全球第一家支持全場景刷臉住宿的酒店,菲住布渴位於阿里的大本營杭州,近期就會式運營,並且還參與今年的雙11,雙11預售價1399起/套

據了解,菲住布渴已經緊鑼密鼓籌備兩年多時間。作為一家充滿黑科技,擁有各種智能設施的未來酒店,它到底有何特別之處?

與傳統酒店網上預訂、到店登記入住流程不同。在阿里未來酒店,客人在APP上辦理登記後,可以直接在線選房,甚至選床。

大堂效果圖

客人到達酒店大堂後,可能會被以下一幕所震驚。

因為,未來酒店大堂,負責接待你的,並非是前臺,而是一個身高不到1米的可愛的小機器人「天貓精靈福袋」迎賓、指引,可在手機上憑電子身份證check-in或人臉識別技術自助辦理入住。

它會熱情地對你說:「您好,歡迎來到FlyZoo Hotel!您已經辦理好入住登記了,請跟我去電梯吧!」

你沒聽錯,直接省去拿身份證去前臺登記流程,直奔電梯。

客人到達電梯門口,電梯通過無感體控系統,識別客人身份,判斷乘坐電梯的意圖後,自動開啟,並調到了即將入住的樓層 。

客人到達房間門口後,客房門口識別設備識別出客人身份,並判斷客人是要進入房間的意圖後,房門自動開啟。

無需插卡取電,客人步入房間,燈光會自動進入歡迎模式,電視機自動開啟,並進入歡迎界面。

房間內的空調、電視、燈光、窗簾等設備全部不用手工操作,客人只要對著天貓精靈下達指令,一切都可以躺著進行。

「Hi 天貓精靈,我想看電視」。電視機打開,首屏是酷喵界面。直接默認優酷VIP模式,所有節目都可免費觀看。「Hi 天貓精靈,請將窗簾打開」「Hi 天貓精靈,請將燈光調到浪漫模式」。

3、餓了?語音點餐,機器人送餐

在酒店房間,如果餓了;躺好就行。只需給天貓精靈下一道指令,機器人會將客人所點的產品直接送到酒店房間門口。

想去餐廳、健身房轉轉?沒問題。一切刷臉就行,整個酒店的智能身份系統啟動,電梯、餐廳、健身房,全部刷臉自動開啟。

當客人走進餐廳那一刻,人臉識別系統,就識別出它們的身份和房間號,所點的餐品將自動被記錄在消費清單。客人不需要再結帳或籤單,用完餐就可以瀟灑離去。

與傳統酒店退房流程需要等待查房不同,在未來酒店,客人收拾好行李,只需要打開酒店APP,點擊退房。系統就會彈出客人在店期間的所有消費,「您在店期間消費,房費XXX元,餐費XXX元,合計XXXX元,請您確認。」客人點擊確認,愉快離店。

同時,酒店定位系統啟動,和房間最近的客房阿姨收到系統派發的工單。將在結束手頭的工作後,前往打掃這間退房。

無人酒店:阿里「新零售」的試驗場

據介紹,菲住布渴號稱是基於「阿里經濟體的一系列技術創新」,通俗來講就是用了動用了阿里各個團隊的技術,如飛豬、達摩研究院、阿里雲、人工智慧實驗室、天貓等,阿里表示菲住布渴有望成為阿里「新零售」的試驗場。

事實上,在2015年3月份,飛豬已發布並籌劃「未來酒店」戰略。

未來酒店1.0的目標是實現「信用住」( 即芝麻分達到600分的用戶零押金),打造基於信用體系之上的新型在線旅遊服務平臺。

到了未來酒店2.0,則在酒店體驗上做升級,即實現在線VR選房、自助刷臉Check-in、智能門鎖和提前預約發票。

即將開的這家未來酒店,或許是2.0的再升級。

為什麼阿里巴巴這家網際網路公司要做一家實體的酒店?是要組建一個酒店集團,與傳統酒店一爭高下?還是為了通過自建酒店,來控制供應鏈端的價格?

阿里未來酒店CEO王群介紹稱:「通過酒店管理平臺系統能力的提升,未來酒店的人效比是傳統同檔次、同等規模酒店的1.5倍。」

對阿里而言,菲住布渴是一家實體酒店;對飛豬而言,是在此前基礎上的再一次加碼。這一次,他們想要提供一個完整的酒店系統數位化解決方案。

菲住布渴要構建數位化運營平臺、AI智能服務中樞、「酒店釘釘」數位化管理系統,分別針對傳統酒店模式的不同痛點。

中國酒店數量增速逐步放緩

數據來源:酒店高參 公開資料整理

根據統計數據顯示,人力成本是傳統酒店的第二大支出。大部分傳統酒店的成本結構,主要由員工薪資、能源損耗、餐飲支出三方面構成,其中員工薪資佔比約為20%,並伴有逐年上升的趨勢。

數位化運營平臺主要解決傳統酒店各部門數據分散的問題,以及動態收益管理這一歷史難題。

通過整合客房、銷售、餐飲、市場、收益等業務部門的數據,一方面可以大幅降低前廳、財務等二線職能部門的員工數量,提升人效比

另一方面可以通過歷史數據預測未來庫存與銷售趨勢,自動匹配當日所需能耗,降低能耗比。

AI智能服務中樞在直接將客人需求直接對接給各部門、節省前端客服成本的同時,還可以形成需求數據庫,用於優化和調整響應的運營指標。

智能化科技將完全取代人工佔領市場嗎?

面對阿里首家「無人酒店」的開業,眾多網友也是發表了看法,不少網友都表示,如果這種模式真的成功,又要有多少人失業?

網友微博截圖

酒店業一直都是一個勞動密集型產業,科技的發展賦予酒店業新的元素,通過智能化來替換人工、節約人力成本是酒店業的一大趨勢。那麼,智能化科技將完全取代人工佔領市場嗎?

首先,科技元素結合酒店能帶來諸多好處:科技的「噱頭」是一種營銷熱點,能吸引大量客源;科技代替人工能節約運營和人力成本,提高工作效率。

但是值得注意的是,以科技代替人工也有這不小的麻煩:系統的出錯會帶來不可預測的後果;科技產品的後期維護也是一大問題。

網友微博截圖

此外,目前的」無人酒店「還處於試水摸索的階段,大多酒店只是是運用智能科技實現酒店居住空間的智能化。換而言之就是,所謂的「無人」也還停留在基礎服務上,即讓一些計算程序來應對和解決顧客的個性需求。

而機器與人的交流溝通效果如何,自然不能與人工相比擬。這也是「無人酒店」最為人所詬病的一點,即是沒有人情味。這對於作為以服務定位的酒店來說自然是十分致命的缺點。

網友微博截圖

網友表示:住在這樣一家酒店裡,科技感是有了,但到處都是冷冰冰的機器人,似乎又少了點菸火氣息。

網友微博截圖

以希爾頓為例,希爾頓作為老牌的高星級酒店集團,一直主張以「熱情好客」的態度來服務客人;在出現服務失敗的情境下,以服務補救來提高顧客的滿意度;並且積極為高級會員提供個性化、人性化的服務。

而這些,都是目前科技難以實現的細節。

如何能不被替代?

除了無人酒店,阿里布局了無人超市、無人餐廳。2017年年7月底,馬雲的首家無人超市落戶杭州,第一個應用場景是無人咖啡館,沒有收銀臺完成「剁手」只需5秒。

同年10月,馬雲的無人餐廳亮相。沒有紙質菜單、沒有點餐員、沒有收銀員,顧客吃完飯拍拍屁股就可以走人,交給了支付寶在後臺扣帳。

京東不甘於寂寞,便籌備推出「JOY』S 智慧餐廳」,點菜、做菜、傳菜全程無人化,預計在2020年運營1000家無人餐廳。

同樣,成功上市的海底撈,上個月剛剛斥資1.5億打造的「無人餐廳」,在北京正式營業。

店裡沒有洗菜工、沒有配菜員、沒有傳菜員,就連表演拉麵的小哥和美甲擦鞋的服務員都不見了。

昔日忙碌穿梭的服務員,完全被機器臂和機器人取代。沒有服務員的日子,這家海底撈的成本降了4成

而且,機器人全年無休、不要加班費、不會發脾氣、出錯率又低。

除了店裡的服務員,流水線的工人也越來越少。

製造業領頭企業富士康,則率先用機器人取代流水線工人,如今已掀起製造行業大規模地自動化迭代,就連包餃子這種細活都交給了機器。

室外的勞動力,同樣開始了一場顛覆革命。從京東研究無人快遞車開始,到餓了麼外賣機器人,快遞小哥和騎手的壽命也進入了倒計時。

體力勞動容易被取代,那麼腦力勞動,是否絕無被取代的可能?

而實際上,阿里的人工智慧設計師從去年就已經上崗,每秒鐘做8000張海報。

據《21世紀商業評論》報導,英國廣播公司(BBC)依據被機器代替的可能性對職業進行了排序,被取代可能性最高的職業是:電話銷售員、財務客戶經理、檢測員、保險員等;被取代可能性最低的職業是,中等教育教學人員、心理師、治療專業人員、酒店和住宿經理等。

美國萊斯大學計算機工程教授Moshe Vardi給出了這樣的預測:在未來30年,人工智慧將逐步取代目前世界上50%的工作。

馬雲在2018世界人工智慧大會上說:

「人類將重新定義自己的思維方式.機器無法取代人類的工作,人類無需太過擔心,未來人類每天只需工作4小時,每周工作3天。」

馬斯克也曾直言:上班這種苦差,隨著自動化在未來成為常態,可供人類選擇的工作崗位可能會越來越少,人們也將獲得更多的閒暇時光、更好地享受生活。

李彥宏則在百度峰會宣布:第一幕PC網際網路和第二幕移動網際網路即將成為過去式,第三幕人工智慧已經來臨。

宗慶後diss他:「什麼都用機器人代替,全社會都失業了,還要人幹什麼?人不都變傻子了嗎?」

李彥宏霸氣懟回:

「技術革命,不論你喜歡不喜歡,都會發生。比如蒸汽機和電力的發明,都會因解放勞動力造成大量的失業,但我們現在不是活得更好嗎?」

實際上,每一次改變,都來帶了新的就業機會,人類的體力勞動也得到更多的解放。

蒸汽機取代人力後,工人每天工作12小時;

電力取代蒸汽機後,我們每天工作8小時,每周休2天。

按照大佬們的美好設想:未來人類將可能實現每周工作2天休息5天

但未來到底會如何,每個人心中可能都會有自己的答案。

在面對充滿未知的「人工智慧」,有危機感和焦慮感是正常的。

北京大學國家發展研究院陳春花教授說:有觀點認為機器人將搶走很多人的飯碗,但我反而擔心機器人像人一樣思考,我比較擔心人像機器人那樣去思考。

因為,人有一個獨特的能力,就是與時俱進。

如果機器人在這個時代,可以獲得很多的顯現機會,人完全有能力找到一種方式,跟機器人互動或者共同工作的。

如果說機器人能勝任很多工作,那人就一定能找到一種方法,解決自己生存的問題。

如果你仍然擔心未來有一天我們工作,大部分可以由機器人來完成,我們要思考的一件事:就是如何讓人比機器更有價值?

那麼你首先要學會理解,你有兩件事情,機器是替代不了的:

第一,就是每個人的個性,這是沒有人可以模仿的。

「個性」是動詞,是一個變量。你如果不斷的去變化,不斷的去調整,沒有人可以替代你,因為這是一種特殊的屬性。

第二,人有一種能力,機器替代不了。

陳春花教授談到,能力的定義有三層含義:

1)能力是一種可能性。一個人的能力,其實是沒有邊界的。只要你能克服內心的「恐懼」,不斷地嘗試,你的能力邊界就會不斷地被突破,新的能力就會不斷的被呈現出來。

2)能力本身是一種想像。在你敢於想像時,你的能力就會被釋放出來。

3)能力本身是行動。那些看起特別難的事,只要去行動你就會發現,是可以變成現實的。

在面臨危機和焦慮時,積極的態度,擁抱社會發生的變化,找到自己恐懼的邊界,去突破它。

沒有恐懼邊界,你的能力就沒有邊界。你的無限可能性,將是機器永遠無法代替的能力。



 

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