教你做和KFC一樣好吃的蛋撻!奶香十足,香酥可口,一看就會!
蛋撻奶香濃鬱,口感順滑,是大人孩子都喜歡它的原因,特別是剛出鍋的蛋撻,軟嫩香滑的內餡,趁著熱氣咬下去,皮酥得掉渣,作為一個甜品的愛好者,隔三差五都會在家做蛋撻,當早餐、當甜品解饞,大人孩子都喜歡的不得了。
雖然說蛋撻很好吃,但是直接在外面買蛋撻說實在的,其實還算是蠻貴的,一般在外面的烘培店或者蛋糕店,一個蛋撻都要賣到3-5塊錢左右一個,而一個雞蛋成本才6毛錢,這樣相比一下,感覺在外面買確實挺不划算的,還不如自己動手做啦,簡直和kfc賣的一樣好吃。
第一步,把雞蛋打散,加入白砂糖,然後攪拌均勻。第二步,一盒牛奶倒進雞蛋裡邊,然後將雞蛋和牛奶攪拌均勻。第三步,將蛋撻皮擺放在烤盤上,然後將攪拌好的牛奶雞蛋液倒在蛋撻皮上,記得別倒太滿,差不多九分滿就可以了。
第四步如果喜歡吃帶餡的蛋撻,也可以在烤蛋撻之前先往蛋撻皮內加入一小勺蜜紅豆,然後直接放入烤箱,上下火開220度,烤制25分鐘即可。這樣一道奶香十足、香酥可口、好吃美味的蛋撻就做好了,是不是很簡單呢。