加了鷹嘴豆的小餅,寶寶們肯定沒吃過!

2021-02-16 花姐小食光

周一好～先說一下，這兩天手機有點問題，之前加好友的沒看到所以有些過期了...正好一翻手機才發現，已經四千多好友了，我決定翻出家裡的閒置手機，再開一個個人號，so，想加花姐2（好像哪裡不對）的請掃下面的二維碼，可以拉你們進輔食群，大家交流哈～

廣告、集贊什麼的別發啦，好多諮詢都看不到啦，比心

一般不知道給孩子吃點什麼的時候，我就會做個小餅。裡面想加肉啊菜啊都可以，營養全面，還能解決挑食問題，再搭配一碗粥，一頓「簡單吃」的晚飯就齊了，很快手哦。今天這個小餅裡，我加了一個大家不太常吃的食材——鷹嘴豆，有些人可能壓根兒沒吃過，很多減肥餐裡倒是常見一些。這道鷹嘴豆小餅，分享給大家，先戳視頻吧👇

參考月齡： 12M+

鷹嘴豆，豆如其名，長得很像鷹嘴。它的主要生長地區在亞洲西部，是印度及巴基斯坦這個兩個國家的主要穀物，中國種植這個的不多。歐洲地區食用這個的較多，我們是比較難想起吃它的。

我第一次見就是在減脂餐裡，搭配很多「草」和幾片沒什麼味的雞胸肉，啊，想想就有點痛苦。我竟然覺得，這裡面最好吃的是這個小豆子了。雖說水煮，但嚼起來竟然有點慄子的味道，怪不得說用它做的澱粉自帶板慄香呢，果然如此。

既然它在減肥餐裡，自然就有著高纖維、高蛋白質的作用，因此，還被奉為「世界十大超級食品」之一。吃了能增加飽腹感，促進減肥，可以說非常健康了。

對於小寶寶來說，它最好的作用是好消化、易吸收。把它磨成粉加奶粉，對於老人和小孩，就是很好的營養品了。另外，給小寶寶吃還可以泡軟、煮熟、做泥哦。

這道小餅是我看減肥餐來的靈感，覺得鷹嘴豆和雞肉特別搭，嚴格來說，這個叫鷹嘴豆雞肉小餅。打碎的兩種食材在做成小餅之後，味道融合，不知情的人完全吃不出裡面有什麼。總之，很香，吃完很有飽腹感。

最後來個關於豆豆的兒歌吧，沒事和孩子念一念，鍛鍊語言能力哦！

《豆豆》

綠豆豆，黃豆豆，姥姥教我數豆豆。

一顆豆，兩顆豆，豆豆數得樂悠悠。

數完豆，炒豆豆，豆豆香得惹人饞。

抓一把，滿嘴豆，吃不完豆賽衣兜。

下面就是這道鷹嘴豆小餅所需要的食材和做法啦：

主料：麵粉  50g、鷹嘴豆  50g、雞胸肉  15g

配料：香蔥碎 適量、油 適量 、鹽 少量


01.首先，鷹嘴豆煮熟。

tips：幹煮的話比較費火，提前泡個半小時再煮就好煮了啦～

02.雞肉焯水煮熟，可以切小塊一點。

03.煮熟的鷹嘴豆和雞肉打碎。

04.加入麵粉、鹽、蔥花、水，攪成麵糊。

稀稠如圖

05.熱鍋倒油，用小勺下麵糊。

06.煎至兩面金黃，出鍋。

最愛吃這種軟軟糯糯的小餅了，不費牙～

試試看，看你能吃出鷹嘴豆和雞肉味道嘛～

小餅如嚼月

中有酥和飴

聲優喆哥的鐵粉，請聽～

（點個讚好嘛，也可以來個贊轉評三件套）

星標步驟

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