秋風漸漸,秋雨綿綿
陣陣喧鬧聲伴著
清新的豆香味
在寶源鄉瀰漫開來
充滿了豐收的喜悅
9月23日
第三屆中國農民豐收節
寶源鄉「點豆花」大賽熱鬧開賽
冠軍到底花落誰家
全鄉五個村一個社區
以及機關單位
組成了七支代表隊參加比賽
凌晨5點
鄉親們就歡聚在回龍村德孝文化廣場
開始忙碌
泡豆子、磨豆漿、濾豆渣
點豆花、準備壩壩宴
大家一邊忙著手裡的活
一邊談天說地
現場充滿了歡笑
參加活動的每支隊伍都相信自己做的豆花最有希望獲得優勝。各隊人馬分工協作,忙而有序,燒柴、舀漿,點滷,壓榨,劃分,裝碗,動作連貫,蘊含著樸素的韻律和節奏。
用新收穫的黃豆做的豆花,向來最受鄉親們歡迎。寶源鄉的鄉親們說:「我們這裡一直有這種習慣,每年黃豆豐收的時候家家戶戶都愛做豆花。看著大家歡聚一堂,日子一年比一年過的好,真是比吃熱豆花還巴適」。
在現場的圍觀的小朋友們看的很認真,從頭到尾看完了比賽,知道了豆花是經過許多複雜的程序做出來的,也知道了從一粒黃豆到收穫歸倉是多麼不易,信誓旦旦的說道「以後要聽老師的話,珍惜糧食,愛護自然」。
豆花製作完成後
評委對各支參賽隊伍的成果進行品嘗
根據豆花的色澤、韌性、口感等
綜合評價打分
那個團隊獲得了冠軍呢?
小編來給你揭曉
此次「點豆花」大賽冠軍就是我們的
一碗水社區
寶源村第二名
回龍村第三名
比賽評比結束
緊接著豆花壩壩宴就開啟了
各地遊客與村民化身「大眾評審團」共享豐盛
品評自己心中最好吃的豆花
今天從頭到尾看完了比賽
才知道了豆花是經過許多複雜的工序做出來的
也知道了從一粒黃豆到收穫歸倉是多麼不易
節約糧食從你我做起,從身邊做起
此次活動赤水市藉助
慶祝第三屆中國農民豐收節契機
進一步挖掘和傳承傳統赤水本地特色美食
豆花的製作工藝
鞏固脫貧攻堅取得的豐碩成果
為鄉村振興注入源源不斷的活力
迎國慶,共享豐收成果
慶豐收,助力鄉村振興
記者:張浪
主 辦:赤水市融媒體中心
總 監 制:翁永學
監 審:喻德江
責 任 編 輯:鍾國金
編輯:苟光容