8月28日至30日
第5期烤鴨、燒鵝、燒肉開店落地體系培訓及旺店考察(廣式脆皮燒鵝、 廣式白切雞、金牌脆皮燒乳鴿、掛爐脆皮烤鴨、豉油雞、鹽焗雞爪 、鹽焗雞翅、吊燒脆皮雞 、蜜燒脆皮大腸頭、蜜汁靚叉燒、吊燒排骨、澳門燒肉)；燒臘單品店、燒臘檔口的場景設計；產品架構設計、燒臘店選址技巧（授課：曹尹飛），學費4580（含食宿），地點：江蘇徐州
詳細資料：
【燒臘視頻】這燒鴨、燒鵝、澳門燒肉、叉燒、豉油雞、吊燒雞做的比廣東人還廣東
9月19日至22日
10大爆款川式淡水魚、8大魚火鍋及熱菜醬汁開店落地體系課程2.0版，內容包括：（4大口味酸菜魚(老壇酸菜魚、檸檬酸菜魚、招牌金湯酸菜魚、口味酸菜魚)，川味大麻魚，養生菌湯魚、蒜香魚、仔姜魚、青椒魚、番茄魚等及8大魚火鍋，多款熱菜醬汁，魚館開店選址、定位、營銷體系，開一家火爆魚館及徐州旺店考察活動。學費4580（含食宿），授課大師：曹尹飛大師團隊，唐保潮、曹智欽、孫明興。地點：江蘇徐州
詳細資料：
魚片片的太小、太厚、易碎、不穩定、顧客有意見； 魚片土腥味重，顧客吃完1次不再回頭； 魚片不彈、不滑、不嫩、沒亮度；餐創幫你解決
9月22日至25日
重慶小面、酸辣粉、牛肉麵、安徽板面開店落地體系課程2.0版，授課內容：重慶麻辣小面，山城碗雜麵，南國肥腸面，滷水牛肉麵，香菇滷蛋面，三鮮時蔬面、酸辣粉、安徽羊肉板面、安徽牛肉板面。還傳授10餘款麵條系列：特色炒麵、孜然魷魚面、麻辣蝦麵、骨湯羊肉麵、香菇滷蛋面，骨湯抄手面、酸菜肉絲麵、臺灣滷肉面，三鮮時蔬面，家鄉醬汁面。10餘款秘制醬料：飄香料油、密方壇香醬、香辣紅油、特辣紅油、花生醬料、姜蒜水、肉醬、花椒麵、滷蛋、混合醬汁、骨湯調製等。授課大師：曹尹飛團隊，國繼文，楊大偉，學費：4580，地點：江蘇徐州
詳細資料：
舌尖上的中國專門報導了重慶小面，那如何開一家自己的麵館？
9月18日至21日
第12期 旺銷萬能餡水餃開店落地體系培訓（絕密萬能海鮮餡、絕密萬能牛肉餡、絕密萬能豬肉餡、絕密萬能羊肉餡、絕密萬能蝦仁餡、各種素餡，淡水魚水餃調餡、海參水餃調餡、特增加雨花石水餃、水果水餃）揭秘和水餃禮盒設計及青島水餃旺店考察活動（授課：劉泉大師團隊）學費4280（含食宿） 2天，地點：山東青島。
詳細資料：
9月18日特增加 雨花石水餃 水餃革命徹底開始 女神、兒童的最愛 老公排隊到腿軟
9月20日至22日
第8期醬滷和燻肉店落地體系培訓，培訓內容：青島排骨米飯、燻肉米飯、醬肉米飯等外賣產品及旺銷燻肉、醬滷技術、北方醬大骨、南北燻肉和醬滷、流亭豬蹄、鹽焗雞及禮盒設計和青島旺店考察（授課：劉泉大師團隊），學費4280（含食宿），時間：2天，地點：青島。
詳細諮詢：
升級版鹽焗雞的百年火爆揭秘 光配方很多人花10000元求購
9月23日至26日
第18期海參技術落地培訓，傳授兩大絕技（手拉活海參、清湯活海參）；海參三大分類法（傳授20款100至500元，20款500至1000元，20款1000元以上海參的選購、鑑別和使用）；海參七大漲發法（超常規、經濟型、油法、燜法、蒸法、高壓法、超低壓）；海參10大入味法，30款海參菜（10款經濟型、10款潮流型、10款精品型旺銷菜），傳授拉缸鹽海參、淡幹海參的加工和保存。授課：劉泉大師團隊），學費4580（含食宿），時間：2.5天，地點：山東青島。
詳細資料：
第18期海參技術落地培訓9月23日青島開課（海參7大漲發法、10大入味法、30款海參旺銷菜）
10月11日至14日
第4期地鍋菜和東北鐵鍋燉開店落地體系培訓（地鍋雞、地鍋排骨、地鍋豬腳、 地鍋羊排、地鍋魚頭，鐵鍋雜魚，鐵鍋大鵝等），以及地鍋主食、地鍋萬能醬（地鍋餅、地鍋雜糧餅、鐵鍋烀餅子、萬能地鍋醬、鐵鍋燉魚醬）及徐州土菜旺店考察活動，地鍋菜和東北鐵鍋燉及配套菜單設計，如何開一家土菜館子，裝修和營銷模式，（授課大師：曹尹飛大師團隊），學費4580（含食宿），地點：江蘇徐州）
詳細諮詢：
根據創業者需求 餐創大課堂經過調研 開一家農家地鍋土菜館十分受歡迎
10月14日至17日
第7期 羊湯和淮南牛肉湯開店體系培訓，第4期淮南牛肉湯、北派綿羊清湯、單縣白羊湯、簡陽羊湯及羊肉燴麵、燒餅、壯饃、鍋盔、手撕餅班及開店如何定位、選址和菜單設計及徐州旺店考察活動。（授課大師：曹尹飛大師團隊），學費4280（含食宿），培訓地點：江蘇徐州
詳細資料：
這家羊湯館戶外現場烹製羊湯，每天要宰殺4頭羊，售賣600斤羊湯
10月18日至20日
第3期紙皮包子、100克發麵大包、餛飩、鍋貼、蒸餃 開店落地體系培訓及旺店考察活動【傳授紙皮包子的全套技術，傳授3大包子萬能餡（豬肉、牛肉、肉丁）、各種素餡； 3種餛飩萬能餡（豬肉、雞肉肉、三鮮） ；鍋貼（豬肉、牛肉萬能餡和各種素餡）；4大蒸餃萬能餡（豬肉、牛肉、肉丁、海鮮）、各種素餡】打造早餐、外賣、快餐招牌主食。（授課：劉泉大師團隊），費用4280元，地點：山東青島。
10月20日至22日
第3期餡餅、醬香餅、千層餅、蔥花餅、雜糧餅系列開店落地體系培訓，授課內容：10大餡餅餡絕密配方、10大粥品、10大熱賣小涼菜（絕密萬能豬肉餡、絕密萬能牛肉餡、黑胡椒牛肉餡、奧爾良雞肉餡、三鮮餡、紅糖花生碎餡及各種素餡，還有神秘清真餡）及餡餅開店選址設計、經營模式、裝修設計、店內布局和明檔設計、菜單組合及青島餡餅旺店考察活動（授課：劉泉大師團隊），學費4280（含食宿），2天，地點：山東青島。
10月23日至26日
魚頭泡餅、大魚頭、秘制魚圓開店落地體系課程，授課內容：魚頭泡餅、土醬燒大魚頭、醬湯大魚頭、奇香大魚頭、秘制魚圓、各種餅、土醬燉雜魚及（膠東大魚頭、江浙派大魚頭、川湘派大魚頭、雲貴派大魚頭）及開店定位、選址、菜單設計、營銷體系，及青島旺店考察活動。（授課：劉泉大師團隊）學費4280（含食宿），地點：山東青島。
10月30日至11月1日
第5期炒雞店開店落地體系課程，傳授臨沂炒雞、臨沂升級豪華版炒雞、棗莊辣子雞、萊蕪炒雞、臨沂幹煸雞、大盤雞、 泉水老雞湯等爆款炒雞，掌握炒雞粉、炒雞萬能醬、炒雞老油等核心競爭力，炒雞店定位、選址、菜單設計、營銷體系，及臨沂炒雞店土菜館考察活動 。（授課：劉泉大師團隊）學費4280（含食宿），地點：山東臨沂。
詳細資料:
這款山菇燉雞賣68元 食客需提前兩小時預訂 底氣來源於這三大技術細節
11月1日至4日
辣椒炒肉、農村蒸菜八大碗、風乾菜系列開店體系課程，授課內容：辣椒炒肉（湘派、川派、北方流派三大流派的辣椒炒肉）、農村蒸菜八大碗（蒸肉、蒸肘子、蒸肉丸、蒸雞、蒸卷煎、蒸素菜、蒸扣肉），兔頭，風乾菜系列（風乾雞、風乾牛肉、風乾兔系列等）等核心競爭力產品及開店定位、選址、菜單設計、營銷體系，及臨沂土菜館考察活動。（授課：劉泉大師團隊），學費4280（含食宿），地點：山東臨沂。