苦等三年,終於從慶雲開到市區!日式咖喱蛋包飯一口就念念不忘!(含福利)

2021-02-16 指尖海寧
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小鎮出生,名氣卻不小

常常引得市區吃貨專程前往

盼了三年之久

如今終於在市區安了家

你們愛的  隔壁老王 

在美食街錢江東路正式出道啦

(文末含福利)

混跡吃貨圈的朋友或許都知道,慶雲街上有家小清新便當鋪,常年霸佔人氣美食榜首位置,說的便是隔壁老王。

時隔三年,老王終於開到海寧啦!雖說新店營業不過一月有餘,但已有不少收到消息的小夥伴,早早去打了卡。

特色蓋澆飯、美味炒飯、爽口沙拉,還有讓無數吃貨瘋狂打call的日式咖喱蛋包飯...確認過眼神,是熟悉的感覺沒跑了。

老王店裡點單no.1的選手,曾有人連續一禮拜都翻牌子。如此痴迷,也足見其受歡迎程度。

金黃薄透的旋風蛋皮,輕輕搖動還有duang duang既視感。再輔以經典日式咖喱,層次感立馬就上來了。

再瞅瞅老闆這熟練的攤蛋皮手藝,若是讓我這種廚房小白上陣,怕是分分鐘就成翻車現場。

入口細膩嫩滑,包裹著粒粒分明的米飯一同下肚,你才知道什麼是滿足的感覺。

因為擔心路途太長影響口感,所以外帶的蛋包飯通常都會做成全包模式。

趁著蛋皮還沒「清醒」,在它「肚皮」上直接劃拉一刀,還能順帶get一把自行diy的樂趣。

肉食動物推薦這份雞丁蓋飯,光是這滿滿一層雞肉,就讓人忍不住直呼分量足。

素菜搭配了海苔碎和裙帶菜,讓口感在鮮嫩之餘,還增添了些許清爽風味。

雞肉事先醃製過,所以口感除了軟嫩,還特別的多汁。

好芝士這口的,不要放過肥牛飯。口味不太算重,即便是食慾欠佳的夏季,也能完美消化。

配上剛剛好的溫泉蛋,嫩到能流心那種。攪合攪合,拌飯吃,超香。

最近店裡的人氣新寵,量也是堆到要滿出來。有了蠔油加持的牛柳,口感吃起來更加的爽滑勁道。

老王的炒飯也是我外賣列表上的老熟人了,尤其是這道加入了酸酸口感外婆菜的臘腸炒飯。

臘腸的獨特風味,碰撞外婆菜的鹹鮮,再混合上嫩嫩的雞蛋,三重口感,忍不住要多挖幾勺。

要說與夏日炎熱氣氛最match的cp,非清爽的沙拉莫屬。別看人家是「老王」,但出品的沙拉,卻實屬高顏值。

新鮮水果,邂逅低脂雞胸肉,再輔以紫米球,肉菜飯一次齊活。淋上油醋汁,輕鬆下肚無負擔。

若是不喜食紫米的,也可以備註換成雞蛋或是水果。

牛柳沙拉人氣也不遜色,水果基本是挑應季的,這次用的是甜甜的火龍果,與肉類組合倒也挺般配。

而且為了提升口感,沙拉裡頭的肉都是提前用黃油煎過的,細品還能聞到淡淡的黃油香氣。

考慮到每個人的不同口味,老王的沙拉有三種口味的醬汁,低脂的油醋和檸檬,以及熱量有丟丟高的芝麻醬,按需備註即可。

作為慶雲土著,隔三差五就要打卡的當屬老王家的煎餃。but因為製作麻煩,老闆居然不做了!朋友們,快點一人一信,強烈要求老闆再上架!

如果你是一枚每天被外賣困擾的上班族,不妨試試老王的小清新簡餐,顏值口味都不賴,關鍵性價比也超nice。

當然如果有時間,更建議堂食,店鋪就在錢江東路114號,早10點到晚8點都在線,偶爾還能get到老闆的驚喜之作。

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