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世事變遷，快食慢餐
豐富的食物調配出各異的生活
忙碌的節奏從一碗早面中甦醒
海寧人對於面，總有種特殊的偏愛。街頭巷尾散落的大小麵館裡，氤氳出熱絡的市井氣息。
距離市區二十分鐘車程的慶雲街上，一家名為國華麵館的小店，卻以純粹的味道，圈粉方圓食客的胃。
開店七八個年頭，主打地道阿能面，燒法是特意跑桐鄉學來的。簡單又眼熟的菜單，埋藏著老闆想要傳承質樸風味的心。
廚師出身的他，和老婆兩人包攬了所有的切配、備料等工作。「自己做，總歸放心。咱得讓老客吃的自在，不是嗎」。
就連麵條，也是專門從桐鄉訂做的細面，每天都得自己去搬貨，365天，周而復始。
黑魚面，被不少人奉為國華的招牌。肉質新鮮，雪白嫩滑。再配上點開胃鹹菜，整碗面都清爽了不少。
12元一碗的大排面，用料也是實誠到不行。紅燒的大排澆頭，點綴以些許青菜，討喜的顏色，正是回擊飢腸轆轆的最佳補給。
這裡再私心推薦下大排炒麵，偏甜口的，加少許醋可解油膩，當然不加也很美味。（ps：炒麵的大排是撕碎的）
老闆自己炸的爆魚，薄厚適中，微甜的醬汁融入湯底裡，就著麵條一同下肚，滿足到不行。
升級版的爆魚肚子面，配上自製的卷子與黑木耳，一鍋大雜燴也照樣鮮掉你的眉毛。
老饕深愛的一碗麵，鱔絲、腰花、肚片，豐富的配料讓人食指大動，真可謂是豪華配置了。
相比之下，同為紅燒的牛肉麵，則顯得「清淡」了不少，尤其適合天熱沒什麼胃口時食用。
精心熬製的豬肚，軟硬適中，並且充分吸收醬汁，很有嚼勁。一口下去，汁水爆開的豐腴感超讚！
家常，但點單率極高的一碗麵。加入了有嚼勁的香乾，鮮香酸爽的湯汁，總讓人忍不住多夾了幾筷子。
除了湯麵，國華的炒麵也很受歡迎。不想感受被汗水支配的恐懼，點一碗炒的，準沒錯。
國華麵館開在慶雲大橋北路137號，從早上6點開到下午13點，晚上21點開到24點。
生活裹挾，步履匆匆
冰冷高樓外格外討喜的煙火氣
老街巷裡一碗地道的本幫面
除果腹外還擁有了更多的意義
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