寫在前面
火辣辣烤魚的主人,江湖人稱嬌姐,山東人,熱情、豪爽。
以下是食堂君和嬌姐的對話:
「兩斤的烤魚賣68,嬌姐你掙啥?」
「哈哈,開業酬賓我還要打半折!」
「你當真?見者有份,你可別反悔。」
「嬌姐一言既出,駟馬難追!」
這是溫州深夜食堂的第349篇分享,截至2014年11月21日,共有49871位朋友與您一起訂閱公共微信號"zjwzsyst"。
火辣辣烤魚
地址:溫迪路北巷32路
電話:88697268(可預訂)
營業時間:11:00~23:00
人均:50元左右
文字|貘 攝影|歐歐
編輯|貘 責編|淼淼
「小」店不小
溫迪北巷一直是個能淘到不少美食小店的地方,最近又添新成員——火辣辣烤魚。從外看,門面不大,裝修簡單利落,可別以為這只是一家「小」店哦。
循著烤魚香味上二樓,一邊是廚房,香味自是從這飄出,另一邊則是閣樓,可供三桌人用餐。
再上三樓可就是別有洞天,這一層有多個隔間,更有10人的大桌。裝修以淺色為主,但是打開暖黃色的吊燈,在冬日裡可是暖意十足。
從重辣到不辣,6種烤魚口味
魚都是2斤左右的鮮魚——嬌姐說。
68元/份(草魚) 88元/份(鱸魚)
麻辣鮮香味
推薦指數★★★★★
嬌姐說這是她心中的NO.1。食堂君也覺得,吃烤魚當然是重麻重辣才夠味。火紅的辣椒上又鋪滿芝麻,再撒上蔥花,讓人十指大動。但食堂君覺得還要做得更辣一些,才對得起這氣勢。
豆豉芹香味
推薦指數★★★★
豆豉的重味和芹菜的清香相抵,創造出這獨特味道,不太辣,鹹味挺夠,拿來下飯倒是不錯。不過,首先,你得對芹菜不「過敏」。
臺灣酸菜味
推薦指數★★★☆
來自臺灣的酸菜,算是小清新的口感,微辣,酸爽,又保持了魚肉的鮮香。這裡的烤魚都是沒有醃製過,要是想吃點辣又想嘗魚的鮮味,不妨試試它。
傳奇魚香味
推薦指數★★★★☆
配得上「傳奇」二字,得有它的微妙之處,魚肉剛入口是酸甜,待你下咽,卻發現暗藏的辣味炸彈,在喉嚨處爆炸。從酸甜到辣,大概是男女都會愛上的味道,感覺像一段感情,從小打小鬧到愛得火熱。
黑胡椒味
推薦指數★★★★
黑胡椒是一味香料,卻在歷史上起過舉足輕重的作用。像促進人們尋找遠東航路一樣,它和魚的結合也是讓人發現了吃烤魚的「新大陸」。一上桌便被一掃而空,它的美味可見一斑。
粵式XO醬
推薦指數★★★☆
吃了那麼多辣味,同桌的女士們有些吃不消,問嬌姐,怎麼就不能照顧一下不能吃辣的人呢!嬌姐耐心回答,且慢,你們既來,必定招待周到!XO醬味不辣,但做足了一個「鮮」字。
魚羊爭鮮
招牌羊蠍子煲 88元/份
推薦指數★★★★
吃烤魚的地兒還有羊蠍子可以吃,看似是「砸場子」的事兒。嬌姐卻自有打算,來個魚羊爭鮮,豈不熱鬧,她說,這可是他們的「秘密武器」。要是你抿魚刺兒抿累了,來鍋羊蠍子過把大口吃肉的癮也不錯。
美味手抓羊排 45元/份
推薦指數★★★
羊肉倒是外脆裡嫩,只是如果怕羊羶味的人會吃不慣。
小菜推薦
小米椒拌蒿菜 8元/份
推薦指數★★★☆
別看它一股翠綠勁兒,可絕對配得上「火辣辣」這個名兒,不留神要是咬到小米椒絕對讓你辣到掉眉毛哦。
香糟基圍蝦 22元/份
推薦指數★★★★
糟得恰到好處,入口淡淡的鹹味,又有蝦的甜味,不錯的餐前小菜。
乾鍋肥腸 42元/份
推薦指數★★★
肥腸雖然很入味,但是有點過,略鹹了。
黑苦蕎茶 免費
少有酒家用黑苦蕎茶作為免費茶水,有股焦香,容易洗去口中的其他味道。
進店有禮:試營業期間(11月18日~12月18日)關注「火辣辣烤魚」微信公眾號(二維碼見文末),即送四川泡菜一份,每桌限一份。
彩蛋!!!
第一彈:
由火辣辣烤魚提供的68元烤魚(任意口味)一份 共5份
問題:
有酸、甜、辣三種味道的是什麼味的烤魚?
火辣辣烤魚位於哪裡?
規則:
①轉發此條微信至朋友圈,並截圖發送至溫州深夜食堂公眾號;
②2014年11月21日22:08開始搶答;
③總共5個名額,先到先得;
④格式:姓名+手機號+答案+商家名
第二彈:
全場烤魚半價(嬌姐任性地堅持)
活動時間:即日起至2014年11月25日
規則:
轉發此條微信至朋友圈,並關注火辣辣烤魚微信公眾號,結帳時出示給服務員即可,每份烤魚只享受一次優惠。