由【Tokyo Beef Dining】( 伊勢丹店) 提供的:
2份價值198元套餐!
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請與廢柴的我談戀愛
小丑最近剛追完一部日劇,
💞《請與廢柴的我談戀愛》💞!
溫馨提示不要盲目跟風!
因為此劇有毒啊啊啊啊!
每當深夜🌉看完你會灰常想吃肉肉🍣!
女主👸是個大齡廢柴女,
沒錢卻偏偏是個食肉狂魔!
就連吃鬆餅都渴望吃出肉香!
當女主走投無路連肉都吃不上的時候,
從天而降的治癒系男主🌉華麗麗的粗線了!
帶她買包包👛、買衣服👗、請她吃肉🍢!
關鍵是每天帶女主吃肉吃肉吃肉!
給小丑印象最深的除了劇中治癒系暖男,
就是女主摯愛的A5級牛肉啊!
無論何時,女主想吃肉,
霸道總裁💰一定會從天而降帶知美子吃A5牛肉!
女主對A5牛肉的痴迷程度已經到了,
給自家的貓貓😸取名是以A5來命名的!
就連自家的抱枕也是A5同款!
請問你問過喵星人😸和抱枕的感受了嗎!
相信吃貨在看這部劇的時候一定特別有同感吧!
A5魅力何在
能讓女主乳齒痴迷,
心心念念都忘不了的A5級的黑毛牛牛肉,
到底有多金貴多好吃,
讓肉食女豬腳執念如此?
提到A5級牛肉首先想到的都是它那如雪花❄一般的分布。
日本人用霜降來形容這種在牛肉肌裡之間網狀的脂肪。
日本的牛肉從高到低共分為五個等級A5、A4、A3、A2、A1。
A3以上級別的牛肉就可以看見大理石狀的分布了。
其中A5級牛肉更是優中選優!
黑毛肉牛在生長過程中,
就享盡了人間的高級待遇。
吃著中草藥,喝著礦泉水,
在仙境一般的牧場散步,
每天聽旋律優美的古典音樂🎶,
除了青草外還有大麥和純穀類飼料,
每天還要喝紅酒🍷、喝啤酒🍺、日本燒酒🍶,
飼養員必須用溫泉水給牛洗澡,
還要用稻草刷子給牛做按摩!
OMG!這貨還是牛嗎?
牛肉中的珍饈極品
在成都的吃貨有福啦!
據小丑最新線報,
伊勢丹就開了一家A5級牛肉館!
💞Tokyo Beef Dining💞
讓你不出國門就能在家鄉品嘗到這種極致的珍饈!
這家日本人開在成都的原汁原味的日式餐廳,
日本京都老闆在大連專門打造的丸三養殖場,
每天聽音樂🎧、喝啤酒🍻、做按摩長大的牛,
必須擁有絕佳的口感!
走進店裡,暖色調燈光、全木質的地板、
全開放的廚房、日本榻榻米的餐位、
簡約而不簡單,這可以,很日式!
隨處都能感覺到濃濃的日式風情,
在門口脫了鞋,
踏上榻榻米準備開始今晚的大餐!
日本直運的食材、燒酒🍶、玫瑰鹽,
每一樣都經過精心的篩選和搭配!
沙拉水果🍎和調料都可以自取。
盡情品味肉的快感
牛肉中的勞斯萊斯,
和牛控們準備好了嗎?
前方高能預警倒計時!
A2淺草壽喜烤
入口輕咬,鮮嫩味美!
A2級別的和牛肥瘦均勻、薄而不散!
你只需要靜靜的等待,
服務生會在旁示範壽喜烤的正確打開方式!
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1️⃣將A2在特調的秘制醬汁裡洗個澡
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2️⃣將和牛放在烤架上兩邊翻面各烤三秒即可
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3️⃣將烤到7成熟的和牛在生雞蛋汁裡穿上一層「浴衣」
吃過日本生雞蛋的朋友應該知道,
新鮮生雞蛋吃起來有一種甜甜的味道!
自從吃了這裡的生雞蛋汁以後,
小丑瘋狂的愛上了這種吃法!
簡直開啟了味蕾新世界大門!
相信我,真的太贊了!
生雞蛋搭配和牛的美味!
真是此生只有吃過的人才懂!
🔻🔻🔻
4️⃣吃過壽喜烤的烤架服務員還會幫你更換掉
吃到後面你會發現,
追求極致的TBD幾乎每上一道菜都會更換一次烤盤,
以保證不相互影響以至破壞每種頂級食材的口感!
🔻🔻🔻
每一次新換的烤盤都會用專業儀器,
準確測試達到最合適的溫度以後再開始烤肉。
🔻🔻🔻
A5黑毛牛壽司
只有 A4 級別以上的牛肉做成的壽司🍣才好吃!
因為想要入口即化的感覺,就需要一定的脂肪分布!
當牛肉觸碰到舌尖時,牛肉的香甜伴隨醋飯一起咀嚼,
令人欲罷不能的舌尖藝術品
🔻🔻🔻
霜降豐富的A5黑毛牛肉,
比雪花❄更優質!
據說人的體溫就可以使其脂肪融化!
小丑第一次切身體會到什麼叫做,
入口即融四個字!
輕輕含在口中感受脂肪慢慢在融化!
好像渾身的細胞都被激活了一樣!
一個激靈,從舌尖滑到了胃裡!
好吃得讓人簡直想把舌頭吞下去!
🔻🔻🔻
牛肉刺身
品質好的牛肉是最適合做成刺身🍥的,
因為皮下脂肪分布均勻成雪花❄狀,
所以吃起來有入口即化的感覺!
搭配牛油果的綿密和檸檬🍈汁的清爽,
富有層次的口感在口中逐漸化開,
舌頭都快要融化在美味之中了!
吃完餘香在口內久久不散,回味無窮!
🔻🔻🔻
玫瑰鹽三筋牛排
三筋肉是牛肩胛骨內側的肉,
一噸牛中僅有幾百克的稀有部位,
美麗的大理石花紋鑲嵌在瘦肉中。
大火快速烤的方式鎖住所有的肉汁
油脂在恆溫下快速融化,發出誘人的滋滋聲!
🔻🔻🔻
肥瘦相間,肉中極品!
不需要紛繁複雜的調料,
只需要灑上少許的玫瑰鹽,
就能品嘗到牛肉最原始的香味!
🔻🔻🔻
厚切上牛舌
TBD精選的牛舌來自牛舌舌根部,
牛舌根是整個牛舌活動量最小的部位。
舌根上肌肉量小,烤好之後,口感最細嫩!
厚切的牛舌足足有一釐米厚!
🔻🔻🔻
劃成牛舌花狀烤制至八成熟左右,
外面是全熟的、焦黃的狀態,
而中心的部分仍是帶點生的淡紅色,
兩面都烤脆之後,會擠上一點檸檬🍈汁
其目的就是讓牛舌的味道最大程度釋放出來。
這款牛舌烤炙之前師傅已經提前加了適量的黑胡椒和玫瑰鹽。
所以最後吃之前是不用配任何蘸醬的,
為的就是能夠吃到牛舌的原汁原味。
服務員會幫忙分到適口大小,
你只需要動筷子品嘗美味即可!
🔻🔻🔻
艾爾斯巖肉
艾爾斯巖肉保持著緊實的口感,
可以更直接感受和牛肉的獨特風味!
🔻🔻🔻
肉質緊實的艾爾斯巖肉在鐵板的高溫作用下,
將肉最原始的鮮香發揮地淋漓盡致!
搭配TBD特製香草芥末和新鮮出爐的香炸蒜片,
濃鬱的味道經久不散!
誘人的肉香隨著熱氣直奔鼻尖!
讓人迫不及待的想要大快朵頤!
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TBD烤牛肉
柔嫩順滑的TBD烤牛肉是經過3天3夜的低溫製作而成,
美味簡直無人能擋,
這道隱藏菜單給了我們最後的驚喜。
特製秘醬酸酸甜甜很開胃,
綻放的口感層次帶來新一輪的味蕾享受!
🔻🔻🔻
刺身拼盤
TBD的刺身拼盤也是你一定不能錯過的選擇!
刺身的新鮮程度就不用提了!
你喜愛的通通都在這裡!
甜蝦、三文魚、黃螄魚 、金槍魚、墨魚刺身!
甜蝦🍤一口咬下去,鮮甜溢出喉嚨!
三文魚肥而不膩,
金槍魚Q彈帶絲絲韌勁,
三文魚魚腩是整條魚的精華所在,
江瑤貝刺身🍥光潔如玉,入口滑韌,
淡淡的檸檬🍈清香,清甜細膩的口感,
肥美鮮嫩,開始一場絕美的味蕾體驗!
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季節釜飯
釜在漢語裡是盛器的意思,
釜飯原汁原味,
保留了日本家常味。
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原來海鮮配山珍,
即使不做冷盤也能鮮溶你的胃!
米娜桑!我要開動了!
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香烤鰻魚
鰻魚🐟肉厚,十分肥碩,
烤的剛剛好滲出油來,
油脂在魚🐡皮表面吱吱的輕微爆響,
泛出微微焦糖色的狀態才是最好!
魚🐡皮下脂肪粘糯,滿口膠質!
魚肉外層形成酥殼,內裡卻是水潤的,
鰻魚🐟的鮮味流淌出來,
隨後被鰻魚醬的香甜激發得愈發鮮美!
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廚房與愛
日本人做餐飲非常的講究,
既精細又極致!
餐廳裡面的主廚不僅僅是主廚,
還是做飯的藝術家!
經過幾十年在廚房的摸爬滾打,
知曉了每一樣食材的脾氣,
研究出了一套廚房的哲學。
是誰來自山川湖海,
卻囿於晝夜、廚房與愛!
🔻🔻🔻
▲TokyoBeef Dining老闆和主廚團隊
對於一個嗜肉動物來說,
TBD就像鴉片,
一旦吃過,
便會成為你餘生的羈絆!
最後的最後,
小丑準備入手一個,
劇中同款肉形抱枕!
畢竟吃不到肉的日子裡,
抱著肉幻想也是不錯的!
🔻🔻🔻
===The End ===
🐾 ·Tokyo Beef Dining( 伊勢丹店)·🐾
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由【Tokyo Beef Dining】( 伊勢丹店) 提供的:
2份價值198元套餐!
【Tokyo Beef Dining】( 伊勢丹店 )
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電話:028—62101012
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