七八十年代的農民都經歷過災年的洗禮，那個年代缺吃少穿，是現在年輕人打死也不會相信的事情，那時能吃上一頓飽飯就是奢侈，農民家裡最多就是紅薯與玉米面，對於相對發達的農村尚可以吃上幾頓白麵條，而對於偏遠落後的小村莊，日子也就更為難過了。
我清楚的記得當年貧窮的樣子，家裡窮的連買根針的錢都找不到，零食只是一種渴望，最為要命的就是吃飯，用面勾兌一下開水，就是早晨的稀飯，母親為了能讓我們兄弟兩個吃飽飯，自己偷偷的喝開水壓餓，小麥、大豆收穫後，需要拿一部分到集市賣掉，換回生活必須的油鹽，用大鍋煉的豬油讓我饞涎欲滴，油放到柜子裡茶缸裡，我常常忍不住偷吃，吃的時候用大饃挖個洞，用勺子挖點油，撒點鹽，那就是人間美味了。
當然吃上豬油是很少的情況，大多還是忍飢挨餓，尤其冬季青黃不接，家裡吃飯除了紅薯，還是紅薯，當時一首童謠:紅薯面，紅薯饃，離開紅薯不能活，所以那時紅薯是救命糧，可是燒火做飯也是問題，農村的枯枝、麥秸都燒完了，怎麼辦？全家一起到河裡挖蘆葦根，那時河裡有水，天寒地凍，如今落個風溼腿，陰天下雨就隱隱作痛，那時地裡油菜葉子也是冬天的乾糧，在飢餓面前，能吃的都是好東西。
時間一晃過去多年，如今農村生活水平好起來了，可是小時候飢腸轆轆的樣子，仍不時浮現，可能年紀大了吧！