說到米其林餐廳，大家都知道，這是國外很上檔次的餐廳，也是很多人夢寐以求想去的地方。但是因為它的價格，讓很多人止住了腳步，不敢邁進去。眾所周知，米其林餐廳的食物量很少，但價格卻是出其的貴，很多人對此絞盡腦汁想不通，其關原因很簡單，看後終於明白了！
米其林餐廳做為西餐中的一種，又是西餐中的佼佼者，不論是從食材上，還是烹飪上，或者廚藝上，以及用料上都是頂級的，再加上餐廳的各方面布置，去的人都知道，那種體驗是前所未有的，而它價格之所有貴，其實我們也是可以想得到的，具體從這個方面看出：
1、食材方面：米其林餐廳的食物量少又貴只因為它的選材比較貴，因為在米其林餐廳它選用的食材都是高檔貨，比如：魚子醬、小龍蝦、神戶牛肉、鹿肉等等，這些豪華食材成本是相當的高，而且這些食材的提供源也都是經過特定的，還是專業人員手工挑選出來的，食材保證新鮮健康。
2、就餐方面：在米其林就餐可以說完全是一種享受，咱們正常吃飯半個小時到1個小時，而在米其林餐廳就餐一般需要3個小時。不是廚師的廚藝有什麼問題，烹飪有多慢，而是不論任何食材都是新鮮現場製作，何況這些豪華的食材都是需要用心細心加工的。所以說一個米其林的餐廳的座位不會很多，而且每桌之間的距離也是很有講究的，老外們喜歡優雅安靜的就餐環境，所以在整個就餐當中，不論是環境還是服務都特別的享受。
3、氛圍方面：為什麼說在米其林餐廳就餐很享受，氛圍上就可以看出，每個桌子上都會擺放專業的啤酒海報、浪費的霓虹燈、還有各種不同聽裝飾小擺件，以及鮮花的陪伴、精心策莉的藝術收藏等等。都是特別上檔次的東西，在米其林餐廳就餐，不僅胃蕾上享受的是極致，整心身心都是特別放鬆，舒適的，讓人不盡投入其中。
4、服務方面：在米其林餐廳就餐雖然不是一對一的服務，但也差不多了，普通西餐廳顧客大於服務人員，而在米其林餐廳人少的時候，服務人員卻是多於顧客的。在你有需求的時候，不需要你大聲呼喊，你一個手勢，服務員就會立馬詢問你的需求。而且只要你需要，餐廳都會為你準備到位，比如：小提琴演奏、送女友的鮮花、求婚場地等等，餐廳都會無條件的配合你。給予任何人心理都是很大的滿足感。
至於米其林餐廳食物量小，主要還是因為食材比較昂貴的原因，就算你有錢點上一大盤，也未必能全都吃掉，因為在米其林餐廳吃飯是重在享受的。就算是兩個人吃飯，通常都會點上七八樣東西，但每種都是很小一盤，不過口味和質地都是巔峰。經常能夠讓食客感覺到新口味和新口感的衝擊。所以，只有會享受的人才會選擇去米其林餐廳就餐，一般人去了還吃不慣米其林的菜品呢。
為啥米其林餐廳的食物量很少，價格卻出其的貴？看後終於明白了！好了，謝謝大家的閱讀，希望小編的文章可以給大家的生活帶來一些幫助！您對小編的觀點如果有什麼異議，歡迎大家在評論區溝通互動！小編每天都會給大家分享美食的「知識點」，歡迎大家點讚、評論及轉發，喜歡就點點關注吧！