中餐很多食物和西餐食物不一樣，比如麵條，在國外說道麵條就只有義大利麵一種，而在中餐裡我們的麵條有數十種。還有我們吃的饅頭和包子，它和外國人吃的麵包也不同，一個是通過蒸，一個通過烤來獲得。
關於麵包，曾經有外國網民說道：「有中國麵包嗎？我有時會想，中國菜的著名傾向是吃不飽（你吃了一頓中餐，10分鐘後你想再吃一頓）是因為沒有麵包？」
現在我們看這位外國網民的說法，他認為：中國菜吃不飽是因為沒有麵包？但我們都知道中國菜不僅能讓我吃得飽還能讓我們吃的很好。
那麼這位外國網民為什麼會認為中國菜的「著名」傾向是吃不飽？其實這裡我們就要說到中餐的主食了，像米飯和麵條。在吃中餐炒菜的時候，我們經常會搭配一些米飯和麵條還有饅頭等等食物。但是對於外國人來說，他們在吃中餐的時候並不喜歡吃米飯，因為他們認為吃米飯不健康，而且也不喜歡米飯這種食物。
在西方外國人將大米看作一種蔬菜，最經典的米飯案例就是西班牙海鮮飯。在平常的時候，他們也不喜歡用大米做飯。但我們從他們擅長的烹飪方式裡也能看出來，為什麼他們不喜歡吃米飯（燒、煎、炸、煮、烤是很難烹飪大米食物，只會讓大米更硬。）
所以我們可以理解為：外國人認為中國菜吃不飽，是因為他們沒有吃中餐主食米飯，麵條的習慣。
我們再看這位外國網民說到的麵包食物，在傳統中餐裡我們的確很少將麵包作為主食，但在外國人的餐桌上麵包是他們的主食。那麼我們為什麼不吃麵包呢？有外國人的說法很有意思，他說道：「烘焙？中國人從來沒有烤箱，所以他們和麵包錯過了2000年。」
我們不吃麵包的主要原因是因為我們可以用麵粉製作成其他食物，在4000多年前我們就發明了麵條，在5000多年前我們就發明了蒸這一種烹飪方式。像我們剛才說到的蒸這一種烹飪方式，我們可以蒸饅頭吃。
實際上我們可以將饅頭看作為一種麵包，而不是這位外國網民說道的沒有麵包。所以這位外國網民的提問：有中國麵包嗎？我有時會想，中國菜的著名傾向是吃不飽，是因為沒有麵包？中餐並不是讓人吃不飽的食物，當然如果不吃主食米飯、麵條的話，的確有可能會餓的很快。對於麵包而言，我們不吃麵包的原因是因為我們早就可以將麵粉製作成其他食物。