快到周末啦！幸福的生活就要來到了，快學個美味的小甜點，來裝扮宅在家的時光吧！
紅薯是特別香甜的美味，而且不容易長肉，來把它做個小零食吧！不用打發，尤其西點烘焙總是失敗的小白最喜歡。
我們快來看看這個超簡單的甜點怎麼做吧！
用料
紅薯2個，麵粉200克，糖10克，酵母粉3g，奶粉30克。
步驟
1.先把紅薯洗淨削去外皮，切片放到蒸鍋裡蒸熟，室溫冷卻後放入糖、奶粉碾成泥，放涼後，放入酵母粉攪拌均勻；
2.倒入麵粉，揉成光滑的麵團，蓋上保鮮膜，靜置發酵，發至1.5-2倍大，按下不回彈就可以了；
3.按壓揉面排氣，擀成長方形大片，隨後用刀切成正方形或長方形小塊，分散開來；
4.燒熱不粘鍋，刷適量油，溫熱後放小餅，中小火煎至兩面金黃，很好熟，5分鐘左右就可以了；
5.剛煎好的最好吃，外皮酥脆，趁熱吃！
讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！
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